唱响世界的民歌巜茉莉花》是我国江苏省的一首著名民歌，它那婉转清扬、优美动听、深受人们喜爱的歌词与旋律深深地打动国人和世界人们的爱美之心。巜茉莉花》历史悠久，据考证其曲调源于佛教圣地五台山的佛教音乐巜八段锦》。而《八段锦》形成于东汉时期，故此，巜茉莉花》曲调距今已有近两千年的历史了。
当然民歌巜茉莉花》具体成形时间尚无考证，但至少在清朝已很有名气了，清末，巜茉莉花》还一度成为国歌。说是在法国的中国留学生应邀参加一个各国留学生联欢会，规定各国留学生都要登台演唱本国国歌。可那时软弱的清朝尚无国歌，为难之际，一位中国留学生急中生智，组织大家演唱了一首众人都熟悉和喜爱的江苏民歌巜茉莉花》，其悠扬的旋律，东方的韵味，深受与会各国留学生的喜爱，并赢得了雷鸣般的掌声。此后很长一段时间巜茉莉花》一直作为国歌演唱，当时留洋在外南洋一带的华人最喜爱唱这首歌，以表达对祖国的思念和热爱。
在现代中国，巜茉莉花》被著名导演张艺谋制成申办世博会的音乐短片；在奥门回归交接仪式上，当中国代表团入场时，响起了熟悉的《茉莉花》歌曲；在北京奥运会上唱起了世人都喜欢的旋律巜茉莉花》；甚至连美国发射的寻找星外生命的宇宙飞船都搭载了包括我国的巜茉莉花》在内的许多各国名曲，让巜茉莉花》不仅唱响了世界，还飞向了太空。
茉莉花原产印度、伊朗、阿拉伯等地，随后传入中国。释迦牟尼创立佛教后，至东汉初年，印度高僧将佛教传到了中国的五台山，茉莉花也随之传入，因而茉莉花与佛教搭上因缘。茉莉花洁白素雅，清香怡人，在佛教中被视为圣洁、吉祥的象征，故被称为佛教的圣花，其与瑞香、忍冬、石榴花合称佛教四大圣花，在印度的阿旃陀石窟壁画中，菩萨的宝冠上就有镂金的茉莉花。
好一朵美丽的茉莉花，好一朵美丽的茉莉花芬芳美丽满枝桠又香又白人人夸让我来为你摘下送给别人家茉莉花呀茉莉花……巜茉莉花》民歌响誉世界，而茉莉花而是世人喜爱之花，它＂花开满园，香也香不过它＂，它被誉为＂一卉能熏一室香＂之花。它虽无艳态惊群，但兼玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅。它是室内栽培之观赏植物，常绿小灌木，叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园和盆栽观赏芳香花卉。它所提炼之精油茉莉精油清香四溢，几乎所有日用香精中都含茉莉香味。
茉莉花茶是一款众人喜爱并乐于品味的茗茶。关于此茶的来历还有一个美丽的传说，说是在明未清初，苏州虎丘一带住着一户茶农，茶农家有三子，老人在外谋生，三儿子各自种有一块茶田。某年，老人回家，带回了一梱花苗，种在大儿子田里。第二年，花树开满了雪白小花，香味浓烈，传遍了整片茶田。开始并未起人们注意，只感觉这花素雅，香味清幽。后来，大儿子惊奇地发现，他的茶田茶叶上也有小白花的清香之气，于是便悄悄摘了一筐茶叶去苏州城叫卖，没想到，带有清香的茶叶很受欢迎，被一抢而空，卖了个好价钱。这一年，大儿子靠卖茶叶发了大财，被两弟弟得知，就去找哥哥算账，说那花树是父亲栽的，大家都有份，财产应拿来平分，大儿子不干。在三兄弟弄得不可开交，准备打官司之际，当地一德高望重的老者为他们解难，说：你们三兄弟应该团结，不要为这点利益而闹得四分五裂。你们大哥发现茶香，卖了好价钱，这是好事，全家应该高兴，说明财神进了你们家。你们的办法应是赶紧将你大哥田里的香树繁植，栽培到自家田里，自己不也发财了吗？何必要吵闹呢？你们要团结一心，不要自私自利，要把大家的利益放在眼前。我现在给这香花取个名字，就叫＂末利花＂，意思是为人处事，要把个人利益放在末尾，你们认为这样好吗？三兄弟听后很感动，并按其去做。于是三兄弟和睦如初，齐心种好花，日子遂渐富裕起来。后来，人们根据三兄弟种植花茶经骗，发明了用末利花熏制茶叶之法，制作出了清香朴鼻之末利花茶。后人将末利两字加上草头，便成为著名的茉莉花及茉莉花茶。
茉莉花是福州和芜湖两市市花。福州建城之初就开始种茉莉花了，距今已有近两千年历史。至宋时福建的茉莉花得到广泛种植，如今之福州城仍有大片大片的茉莉花园，年产花量达几十万斤，远销海内外。
茉莉花香令人迷恋，是制作高级茉莉花香水必选原料，但其制作工艺复杂，提炼绝非易事，1kg茉莉花油需用400kg茉莉花，其价值等比黄金。茉莉花可入药，平肝解郁，理气止痛。
茉莉花有许多别名：香魂、没利、抺厉、末利、木梨花等。茉莉花在中国有60多种品种，有单瓣茉莉、双瓣茉莉及多瓣茉莉，管理得当，一年可出现三期盛花。
茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。它在许多国家将其作为爱情之花和友谊之花在人仿中间传递。
冰雪为容玉作胎，柔情合傍琐窗隈。
香从清梦回时觉，花向美人头上开。