从小在海边长大,对于吃鱼,我是有一种特别的感情的。
正所谓无鸡不成宴,但在我家,却是无鱼不成餐。
上大学的时候,她都免不了问我,最近有吃鱼吗?
工作后,每天吃午饭我几乎都要点上一份鱼,同事和朋友都封我吃鱼大王。
但是吐槽归吐槽,我还是要坚定不移走在吃鱼大路上,因为,还有好多好吃的鱼没吃过呢。
据说世界上有5大口感最好的鱼,吃过3种以上的算你牛,全吃过的都是土豪!
第一种:鰤鱼中国也叫黄甘鱼,外观上最大的特点是黑色眼影和体侧贯穿头尾的黄色条带,有些鰤鱼会沿着日本海沿岸往东海洄游,路途所经过的海域环境十分恶劣,为了抵御寒冷,寒鰤在身上积累了大量的脂肪,此时的鰤鱼最美味,被称为“寒鰤鱼”,肉质紧实、脂膏丰富,异常甜美。
第二种:松江鲈鱼自古以来,松江鲈鱼就因肉质细嫩,味道鲜美而名闻四方,位列“中国四大淡水名鱼”之首。松江鲈鱼肉色洁白、肥美细嫩、少刺无腥,食后鲜香满口,回味无穷。
第三种:西藏裂腹鱼西藏裂腹鱼是腹鱼科的一种鱼,分布于雅鲁藏布江和年楚河等江河中。西藏裂腹鱼珍贵鱼类。其排泄生殖孔和臀鳍两侧各有特大的一排鳞片,酷似裂开的口子。
第四种:长江刀鱼长江刀鱼是典型的洄游鱼种之一,正宗的长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片白亮,光泽度高,且鱼身圆润、有肚,整体白里透亮,其肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。
第五种:抗浪鱼抗浪鱼体细长而略侧扁,整个身体轮廓犹如一狭长的纺锤形;背部平直,腹缘呈浅弧形,头长显著长于体高。抗浪鱼是云南抚仙湖的特产,繁殖力极强,产量很大。此种鱼细长,一般大小如长辣椒,最大的如脚指拇般粗,长超不过20公分,但少见。
看完之后,世界上5大口感最好的鱼,吃过3种以上的算你牛,全吃过的都是土豪!
你吃过几种啦?
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