By马赛克姑凉腌制鸡胸肉用料：用量：鸡胸肉400克韩国蜂蜜柚子茶15克柠檬片10克生抽8克椰子油8克蒜10克洋葱20克香菜5克煎鸡胸肉用料：用量：橄榄油10克凉拌沙拉汁用料：用量：韩国蜂蜜柚子茶10克生抽20克蚝油10克白醋10克芝麻油5克饮用水20克柠檬片适量1、腌制鸡胸肉的所有食材处理如下，柠檬切片去籽，香菜切段，洋葱切丝，大蒜切片，韩国蜂蜜柚子茶，生抽，椰子油准备就绪就可以进行下一步操作了。
2、鸡胸肉放入密封袋里，把配料表中所有腌制鸡胸肉的食材全部加入进去，然后封口，给鸡胸肉按摩一下就可以放入冰箱冷藏室里冷藏腌制至少三个小时。
3、腌制鸡胸肉的时候可以先来制作一下沙拉调味汁，碗中加入配料表调味汁中的所有食材混合均匀就可以放一旁备用了。
4、锅内加入少量的橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉中火两面煎制变色，然后把腌料全部导入锅内盖上锅盖，中小火煎焖五分钟左右，煎焖到鸡胸肉最厚的地方没有血丝就可以关火了。
5、煎好的鸡胸肉切成小块可以直接食用也可以浇上调制好的沙拉汁再食用，同时把调制好的沙拉汁浇在蔬菜沙拉上，吃多少拌多少风味更佳。
6、这套柚香一夏套餐就完成了。
1.鸡胸肉不适合煎制太久，煎制太久肉质会变得干、柴、味同嚼蜡。当然如果有条件大家可以准备一个食物温度计，把温度计插入到鸡胸肉最厚的地方，当鸡胸肉最厚的地方温度达到75摄氏度就可以关火了，因为这个温度的鸡胸肉既保证可以熟透又保证了最佳的口感。2.食谱中加了韩国蜂蜜柚子茶的沙拉汁其实是一款百搭料汁，它不仅可以搭配鸡类，蔬菜类直接使用，它还可以用来制作捞汁小海鲜或者是五香牛肉的蘸水，特有的风味让人吃起来真的是清爽开胃又很满足呢。
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