对于爱美人士来说，最害怕的就是长胖了，看着体重秤一点点的稳定增长，想死的人都有了，大腿、粗胳膊、大肚腩，马上就到夏季了，这可愁死人了，对于一部分人来说，增肥容易减肥难，说来说去，就是管不住自己的嘴巴，看见美食就想吃，饿的难受。
也正是因为如此，才导致了大量的胖子，看见可乐就忍不住，看见炸鸡汉堡就想咬两口，高热量的食物，会导致营养过剩，除此之外，还有高糖、高盐、高油的食物，吃上一块、两块的还行，吃多了代谢不掉，不长胖才怪，管住嘴、迈开腿，才是上上策。
长肉“飞快”的食物排行榜！糖果倒数第一，米饭排第4，建议了解高脂肪的食物，多为肉类，红烧肉、啤酒鸭、烤肉串等，肥瘦都有，脂肪含量高，人体短时间内代谢不掉，管不住嘴巴的同时，频率过高，脂肪转化到身体，慢慢变胖。
1、准备一块五花肉，改刀切块，下锅焯水去腥，放葱姜料酒，捞出冲洗干净，控干水分，起锅烧油，先干煸出五花肉的肥油，这样口感会更干爽。
2、起锅烧油，放入五六块冰糖，小火炒出糖色，倒入五花肉，翻炒上色，放入大料，八角、桂皮、香叶、花椒，加入足量的清水。
2、调味放1勺生抽，1勺老抽，葱结和姜片，盖上锅盖，大火煮开转小火，慢炖一个小时，美味即可，炖红烧肉的秘诀是“慢着火，少着水，火候足时它自美”
3、等时间到了，可以出锅看一看，色泽艳丽，香甜软糯，入口即化，鲜香美味，简直太好吃了，大人孩子都喜欢，下饭神器。
油炸食物的热量，你想象不到，常出现在我们生活中的油条、油饼、炸鸡、汉堡、鸡排等等，都是重灾区，这些食物在烹饪的过程中，吸足了油脂，混合着高热量，吃入肚子中后，如果无法得到及时有效的运动，那么多余的油脂就无法有效排出，会慢慢堆积在脂肪中。
高蛋白的食物，一直有益于身体健康，例如豆腐、腐竹、鸡蛋、鱼虾和牛奶等等，再好的食物，也应该讲究一个度，例如牛奶、鱼虾、鸡蛋等食物，都是高蛋白，比较优质的食物，食用的时候，就应该控制数量，如果营养过剩，就会导致肥胖。
米饭、馒头、土豆、玉米等食物，这些都是高碳水化合物的食物，例如跑步3公里，可能只消耗100多大卡，而一碗米饭的热量，可能就高于100大卡，减肥期间，适当的吃一些，有助于脂肪的促进、燃烧、分解，如果大量食用，则效果恰恰相反，不被利用，反而会堆积发胖。
要想长得胖，你就多吃甜味食品，凡是甜味的食品，被人体吸收不了的时候，就会转化为糖原，被身体储存为备用养分，年复一年，日复一日，如果大量吃入糖分的话，糖分会代替脂肪的消耗，导致脂肪堆积，一小块冰糖，可能需要一整天才能消耗干净，尤其是晚餐后的甜点，身体会加倍的吸收。
“管住嘴，迈开腿”，适量的运动，饮食均衡，如果你真的想瘦下来，那就把食物减少到原来的五分之一，半个月以后，就会看见明显的效果。