很多新养花的花友在养多肉的时候会遇到一系列的问题，其中叶片腐烂化水是一个很常见的现象，尤其高温闷热的夏季也是多肉化水的高发季节。多肉植物的叶片或者肉质茎，因故组织坏死，首先会变得透透亮亮的，好像好化成水一样，就是多肉植物水化，在台湾也叫“果冻化”多肉植物水化后，轻则部分叶片或组织腐败干枯，严重的会整株死亡。
大部分肉友的多肉出现化水，都是因为湿度太大导致叶片腐烂化水。我们都知道很多多肉植物原产于热带沙漠地区，所以多肉植物的耐旱能力非常强，并且叶片具有很强的储水能力。即使很多天不浇水，多肉也能生长得很好。但是我们生活的环境，尤其是南方地区，水汽充足，如果你的爱心再泛滥一些，给多肉浇得水多一些，就会造成多肉叶片中的水分十分充足。另外加上多肉独特的生长习惯，晚上才会打开气孔，进行蒸腾作用，这样多肉叶片中的水分过多，就会导致细胞壁破裂，从而发生化水的情况。
如果露养淋雨或者水浇多了，发现叶片透明化水了或者发黑现象时，要及时把化水的叶片摘掉，在茎部并抹上多菌灵消毒。如果化水叶片过多，要把整株多肉从盆里挖出来，让根系透气，可有效避免化水。
如果化水叶片不多就一两片，赶紧把它拔了，因为才水化一两个叶子，完全看不出已经得了隐形黑腐了，所以就脱土晾晒一两天，就完全可以看到它叶子水化的那里杆子黑了，或者干了，这时可以选择砍头重新种。只要脱土了他就不会继续水化着走，因为阻断了它继续吸收水。
如果叶片有一半和以上化水，或者从叶片中心变黑化水，这样的基本可以宣布死亡了。
所以说对于如何预防多肉叶子化水，简单的说就是少浇水多通风！