宁波美食是天堂级别的,你们没有发现吗?今天我来列举下。为来宁波的旅游的家人们提供一定的参考,美食太多也列举不过来,把作为宁波人自己喜欢的推荐给你。
宁波沿海地区大多美食以海鲜为主,沿海地区都有海鲜,今天就介绍下宁波特有的特色海鲜,海鲜的价格比较贵,下期会介绍下宁波性价比高的海鲜饭店避免踩坑!
美食宁波特色海鲜篇1.宁海长街蛏子宁海县特产-长街蛏子:宁海长街蛏子肉厚味鲜,又脆又嫩2.三门青蟹三门县特产,中国国家地理标志产品。三门青蟹色泽光亮呈青蓝色,壳较薄且大螯较大,整体看来饱满,食用时味香浓郁肉质细嫩。
3.东海黄鱼这在用途方面宁波十大名菜就占有两款,腐皮包黄鱼,雪菜黄鱼汤。
4.象山港乌川川乌是清明前后宁波象山港海域的蓝点马鲛鱼,雪菜炖汤肉质鲜美无敌。
5.龙山泥螺龙山黄泥螺是浙江宁波传统名菜,宁波人特别喜欢吃。
6.东海梭子蟹梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”
7.东海海瓜子海瓜子是一种白色的小蛤蜊,学名梅蛤,也称“虹彩明樱蛤”“扁蛤”,因为长得酷似瓜子而得名。
8.跳跳鱼在宁波又叫,跳跳鱼现在很多地方都有,但是东海出产的味道就是很好吃,以椒盐做法为主你可以试试。
9.东海带鱼如何区别东海带鱼,在上菜场场的宁波大妈基本都会辨别,比远洋带鱼好吃无数倍,最基本辨别方法是眼睛和下颌:东海带鱼眼睛小,黑眼珠小,周围的眼白多,下颚短。
美食宁波特色小吃篇1.宁波汤圆这款熟悉的宁波特产我就放首位了!
2.宁波·面结面对宁波人来说,面结面的美味,并不在那些海味山珍之下。一碗面上盖着大骨汤煮的,面结,豆腐泡和青菜,看似清淡的面结面,却有让人开心一整天的魔力。仓桥街的那家每天都排队。
3.奉化牛肉干面奉化牛肉干面已有100多年历史,是奉化一道独特的传统门面小吃。至今,奉化牛肉干面不仅在宁波境内闻名,甚至于省内外也负有盛名,成了奉化小吃中的一张金色名片。推荐:东方牛肉面馆。图门牛肉面馆4.奉化生煎奉化有名的生煎店很多,这里推荐奉化阿国生煎、阿义生煎、小杨生煎。
5.象山米馒头米馒头是富有宁波地方特色的传统名点,用大米磨成粉做成,是米粉不是面粉哦,味道微甜中带着微酸。被评为象山十大特色小吃之一。
6.象山麻糍象山麻糍是浙江美食,引起馅料不同,可以分为多个种类,主要有:麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等。
7.象山海鲜面从寻常餐桌到聚会宴请,象山海鲜面将渔港的生活日常与富足好客串联在一起。象山食鲜,就在这一碗海鲜面里。
8.慈城年糕团慈城年糕是浙江地区著名传统小吃。刚生产出来的年糕可以包馅,甜的咸的都可以。糯叽叽的口感很好。
9.烤菜年糕“烤菜年糕是一道做法简单的浙江宁波市特色传统美食,选用天菜心、年糕煮制而成10.奉化盐烤芋头奉化芋艿头,浙江省宁波市奉化区特产大的芋头清蒸做菜,小的直接盐水烤味道出奇的好吃!
11.余姚梁弄大糕梁弄大糕,余姚市梁弄镇的传统糕点、香甜柔糯、百尝不厌,赢得了众人的口碑。
12.三北豆酥糖宁波豆酥糖又称三北豆酥糖,是典型的宁式茶食,是浙江宁波地方传统名点之一,老小皆宜,名扬江浙地区和海外。没吃过的建议吃一下,也可以在吃年糕团时候选择豆酥糖馅。
宁波特色美食还有很多很多,需要你来挖掘!