安庆绪是盛唐时期有名的叛臣安禄山与原配夫人康氏的次子。从小，安庆绪就是个性格极为内向的孩子。但他特别喜欢骑马和射箭，并练就了一流的骑射技术，深得父亲安禄山的喜爱和器重。在父亲的提携下，安庆绪的事业也是扶摇直上。还不到20岁的年纪，安庆绪就被唐朝廷任命为广阳太守，兼鸿胪卿官衔。安庆绪原本叫安仁执，唐玄宗因特别喜爱之而赐名庆绪，并将庆绪安排在其父的手下任职。
公元755年底，范阳节度使安禄山率众20万起兵反唐。安禄山的大军战斗力很强，在短时间内就席卷河北、河南数个城市。唐朝的东都洛阳失陷后，安禄山自立为帝，创建大燕政权。称帝后的安禄山因疾病折磨而不思进取，还每日对身边服侍的李猪儿毒打泄愤！李猪儿不堪忍受安禄山的日日毒打，就出卖安禄山而投靠安庆绪。为了趁早当皇帝，安庆绪竟然联合大臣严庄指使李猪儿去刺杀安禄山。李猪儿趁夜潜入安禄山账中，将正在熟睡的安禄山一刀刺死！
弑父夺位，安庆绪成功当上了大燕帝国的第二位皇帝，他得到了重臣严庄和高尚等人的辅佐。公元757年，唐玄宗早已逃到巴蜀避难，他的儿子唐肃宗到陕西凤翔郡整顿兵马，并派人去回纥联姻请援兵。唐朝精锐大军再次向东猛攻安庆绪的部队，叛军节节败退。这一年的8月，3000回鹘骑兵也赶来援助唐兵，这使得唐军军势大振。河南、河北的众多城镇不断被唐军收复，安庆绪只能仓皇向北逃窜。就在安庆绪逃亡的过程中，不断有叛军将领投降唐朝。
当安庆绪逃到河北滏阳城，在前有敌兵、后有追兵的情况下，安庆绪已经处在必死无疑的境内。在绝境下，安庆绪决定放手一搏，他率领残余部队强势反击驻守滏阳城的李光弼部，这让李光弼大败而逃！当安庆绪大破李光弼、王思礼等唐军主力部队的消息传开后，那些先前叛降唐军的叛军又集结在相州城，让安庆绪统一指挥。
然后，夺取相州城的安庆绪不思进取，其整日只顾莺歌燕舞、修建亭台楼榭和沉迷酒色。当安庆绪发现手下将领密议投降唐朝，就让其自相残杀！归顺唐朝的念头才瓦解。安庆绪又听信谗言下令杀害了最得力的干将蔡希德，这让三军将士寒了心，人心开始涣散。公元758年，唐肃宗派遣20万大军猛攻安庆绪镇守的相州城。唐军一直围困相州城到次年二月，后安庆绪请来史思明部救援，才解了相州之围。