最简单的米线做法
米线是一种非常受欢迎的小吃，无论是在南方还是北方都很受欢迎。它不仅口感好，而且制作简单，可以根据自己的口味来调制不同的汤底和配料。下面，我们将介绍最简单的米线做法。
准备工作
在制作米线之前，需要准备以下材料：米线、清水、盐、鸡蛋、葱花、油、酱油、醋、辣椒酱、芝麻酱、香菜等。将米线放入清水中浸泡20分钟，然后用清水冲洗干净备用。
煮米线
将一锅水烧开，加入适量的盐，然后将米线放入煮熟。煮熟后，用清水冲洗干净备用。
调制汤底
在另一个锅中，加入适量的清水，加入鸡蛋，搅拌均匀。然后加入适量的盐、酱油、醋、辣椒酱、芝麻酱等调味料，煮沸后加入葱花和香菜，搅拌均匀即可。
装盘
将煮好的米线放入碗中，倒入调制好的汤底，加入适量的油和葱花，即可食用。
总结
以上就是最简单的米线做法。通过简单的步骤，我们可以制作出美味可口的米线，而且可以根据自己的口味来调制不同的汤底和配料，让米线更加丰富多彩。希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。