介绍
黑米是一种营养丰富的粮食，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，尤其是维生素B1和铁的含量较高。黑米粥是一种非常适合10个月宝宝食用的营养美食。下面就来介绍一下10个月宝宝黑米粥的制作方法。
准备工作
制作黑米粥需要准备的材料有：黑米、清水、糯米粉、水果或蔬菜泥（可选）。其中，黑米和清水的比例为1:8，即1杯黑米配8杯清水；糯米粉的用量为黑米的1/10。水果或蔬菜泥可以根据宝宝的口味和需要添加。
制作过程
1. 将黑米淘洗干净，加入清水中浸泡2-3个小时，让黑米充分吸收水分。
2. 将浸泡好的黑米放入电饭煲中，加入8杯清水，按下煮饭键开始煮饭。
3. 煮饭过程中，可以将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，备用。
4. 煮饭结束后，将黑米和水果或蔬菜泥放入搅拌机中打成泥状。
5. 将黑米泥倒入锅中，加入适量的水煮沸。
6. 沸腾后，将糯米粉水倒入锅中，不停地搅拌，防止粘底。
7. 继续煮5-10分钟，直到黑米粥变得浓稠，即可关火。
注意事项
1. 制作黑米粥时，要注意黑米和清水的比例，以免煮出来的粥太稠或太稀。
2. 煮黑米粥时，需要不断地搅拌，以免粘底。
3. 在加入水果或蔬菜泥时，要注意不要添加过多，以免影响口感。
4. 煮黑米粥的时间不宜过长，以免影响营养成分。
总结
黑米粥是一种非常适合10个月宝宝食用的营养美食，制作起来也非常简单。只需要准备好黑米、清水、糯米粉和水果或蔬菜泥，按照一定的比例和步骤进行制作即可。在制作过程中，需要注意一些小细节，以确保黑米粥的口感和营养成分。