清晨，太阳才懒懒露出一角阳光，街道中小电动成群结队的喧闹声；公交车上，塞着耳机倚靠窗边打盹的人儿；菜市场里，熙熙攘攘地叫卖；这便是桂林人的早晨。
许多桂林人的早晨是从一碗热气腾腾的米粉开始哪怕过年也是如此桂林的米粉店遍布大街小巷少说也有百来八九十家今天乐乐姐就给大家奉上了这份《春节不打烊米粉清单》希望能为你在春节时觅食，寻得一份方便前言吃不忘米粉店?春节不打烊简单的桌椅、传统的餐具，没有过多的装饰却凭多年来的好手艺、好味道吸引了一批又一批的食客流连于此。老板对自家做的醋血鸭非常自信，点一份醋血鸭和其他配菜各种搭配，醋血鸭的酱汁裹满了切粉，虽然有点腻，但是油香十足。
田园米粉餐吧?春节正常营业这家店就在老东江米粉旁边，乐乐姐记得非常清楚，去年年初二还去这里吃了米粉，基本上是365天无休，可以说是米粉界的劳模了。
廖家桂林米粉?春节正常营业又是一个黑乎乎的粉，但乐乐姐真的好爱！
爆炒过的猪肺焦焦脆脆的，外酥里嫩。老板应该是用特殊的料包煸炒了，猪肺有一种香料的味道。
5元一碗猪肺粉有这么多猪肺，乐乐姐觉得好幸福~猪肺一直是在煎锅上微微加热的状态，猪肺的边边焦焦香香的，吃起来有“噶几噶几”的声音。
搭配店里的小配料，酸笋、香菜、酸豆角，搭配阿姨淋上的卤水汁，卤香味与肉味结合，浓郁而干香。
刘伯娘米粉店?春节正常营业店里面桌子只有一张，很多人喜欢打起米粉站到、蹲在门口吃！一勺辣椒、一勺酸笋，吃起额头微微冒汗是最爽的！
福林米粉?春节正常营业一天24小时都营业，白天主要卖米粉，晚上卖卤味！我们询问是否放假的时候，老板娘自豪地说：“我们福林米粉没有一天是不开门的！”李记芦笛米粉?春节正常营业每个桂林上班族，在公司附近都一个固定的“小食堂”，在唤醒清晨的睡意，安放午餐时的饥肠。
而这家米粉店似乎是这个片区不少人的小食堂。从早到晚，在这儿的人来来往往。
时间不长，10~15分钟，一碗粉的时间。好像不约而同地形成了默契，没有过多的交谈，吃完走人，明日继续，周而复始。
所以这家在芦笛派出所旁边的米粉店，似乎也形成了一个自己的“小江湖”，不管外界怎么风风火火，这里都有自己的“节奏”，每天忙于油盐酱醋茶的寻常生活。
而他们家的凉拌米粉，是乐乐姐此处觅食的重点。4块钱一碗，有肉有菜，一瓢生辣椒，一点醋，再放点葱花酸菜，简单而满足。
不一定坐在店里，可以端碗米粉站在路边的树荫下，看着路上的川流不息，没一会儿一碗米粉就见了底。
像这样的米粉店，桂林有很多，他们散布在各个片区，各个小区里，是那个地方上班族和街坊的小食堂。
他们装满了人情往来，又似乎没什么特别的故事。从早到晚，忙忙碌碌的；一年四季米粉是主打，到了夏天，一碗凉拌粉又似乎给一成不变的日子带来点变化。
驿前街米粉?春节不打烊清早，桂林的米粉店总是忙碌的。驿前街街口历经2代人，3个老板！这家24小时营业的米粉店也是如此。
看着白瓷砖铺着的料理台，就能感受到扑面而来的浓重桂林米粉“小破店”的气息。
在嗦粉的过程中，有一位60多岁的老奶奶，她说她从这家米粉店的上一辈开始就在这里吃粉，一直吃到这家店儿子媳妇这一代，现在换了这个老板还是在这里吃粉！
她现在孙女都2、3岁了，但是在这里吃粉的习惯还是没有改变，有时候抱着孙女就来了！
四眼担子米粉?春节不打烊锅烧、叉烧、卤牛肉、卤水.每一样都是桂林米粉的标配！在阿姨娴熟的手法下，一碗米粉一气呵成。承载桂林味道记忆的米粉，每一家都味道都不尽相同，都有自己的“粉格”，并没有谁家比谁家更好吃，只有谁更偏爱谁家。
又益轩?春节不打烊张记煮粉?春节正常营业明档灶台看得到生肉非常新鲜、提前清洗干净切配好，尽管环境简陋但食物吃起来放心。
酸笋与番茄的酸、汤汁与肉的香甜同时在口中发生强烈的碰撞，这碗将桂林煮粉特色与老友粉特色相结合的粉，就在此刻俘获了一名又一名桂林人的胃。
桂林宝藏小店过年歇业时间2023《米粉店版》唐记米粉：大年初一休息到初五，初六正式营业白竹干阿香米粉：大年初一休息到初八，初九营业阿贵米粉：1月14日休息到初八，初九营业李记芦笛米粉：春节不打烊，正常营业老东江：除夕休息到初五，初六正常营业仁利米粉：除夕休息到初四，初五营业田园米粉餐吧：春节不打烊，正常营业刘伯娘米粉：春节不打烊，正常营业福林米粉：春节正常营业，但粉会稍微涨价1-2元，初八后恢复正常价格河边聚聚：看心情张记米粉：正常营业马家米粉：大年三十开始，开业时间待定老胡米粉：待定板板车米粉：大年三十~初三/四冬成米粉：大年初一~初三秋福米粉：春节期间不卖下午其他正常吃不忘米粉：春节不打烊阿婆米粉：大年二十九~初六又来米粉：春节正常营业船家米粉店：春节正常营业八姐妹米粉店：春节正常营业龙船坪王氏米粉店：春节正常营业老东江米粉(屏风店)：大年初二开门崇善米粉(依仁路店)：大年初二开门仁利米粉(施家园店)：大年初三开门洪荒桂林米粉(桂林总店)：大年初六开门以上时间仅供参考具体以商家营业时间为准哦写在最后对于桂林人来说，每天早上用一碗米粉唤醒一天的朝气！而对于刚刚来到桂林的人，则可以用开启一段新的征程！
在那些有些许简陋、喧闹、时不时蹦出一两句地道桂林话的米粉店里，你能触摸到最市井也最有趣的灵魂！
那些极具桂林特色的人情味，在米粉店里也最真切！
如果你想快速地融入桂林，去米粉店嗦一碗粉吧！如果不够，就再来一碗！
·END·你还知道哪些春节不打烊的米粉店桂林灵川旅游灵渠驿站阳朔旅游旅游局龙胜资源县智慧旅游平乐旅游恭城临桂桂林市象山区旅游局逍遥秀峰遇见七星桂林雁山旅游广西桂林图书馆桂林有戏桂林非遗甑皮岩国家考古遗址公园靖江王陵桂林博物馆桂林群众艺术馆桂林美术馆桂林画院桂林市旅游公共服务管理处桂海碑林博物馆陈列馆八路军桂林办事处纪念馆桂林市导游管理服务中心