豆包是一种非常受欢迎的早餐食品,它的外皮松软,内馅鲜美,营养丰富。下面就为大家介绍豆包的做法大全,让大家可以在家里轻松制作出美味的豆包。
1. 原味豆包的做法
原味豆包是最基本的豆包口味,它的制作方法也非常简单。
准备好以下材料:高筋面粉500克,砂糖60克,酵母10克,盐5克,水250毫升,豆沙馅。
1. 将高筋面粉、砂糖、酵母、盐混合在一起,加入水揉成面团。
2. 将面团揉至光滑,放在温暖的地方发酵至两倍大。
3. 取出发酵好的面团,揉成长条状,分割成小面团。
4. 把每个小面团擀成圆形,放入豆沙馅,收口捏紧。
5. 将包好馅的小面团放在烤盘上,再次发酵至两倍大。
6. 将烤箱预热至180度,将豆包放入烤箱中烤15-20分钟即可。
2. 奶香豆包的做法
奶香豆包是一种非常受欢迎的口味,它的面团中加入了牛奶,口感更为绵软。
准备材料:高筋面粉500克,砂糖60克,酵母10克,盐5克,牛奶200毫升,豆沙馅。
1. 将高筋面粉、砂糖、酵母、盐混合在一起,加入牛奶揉成面团。
2. 将面团揉至光滑,放在温暖的地方发酵至两倍大。
3. 取出发酵好的面团,揉成长条状,分割成小面团。
4. 把每个小面团擀成圆形,放入豆沙馅,收口捏紧。
5. 将包好馅的小面团放在烤盘上,再次发酵至两倍大。
6. 将烤箱预热至180度,将豆包放入烤箱中烤15-20分钟即可。
3. 葱花豆包的做法
葱花豆包是一种口感清香的豆包,制作方法稍微有些不同。
准备材料:高筋面粉500克,砂糖60克,酵母10克,盐5克,水250毫升,豆沙馅,葱花适量。
1. 将高筋面粉、砂糖、酵母、盐混合在一起,加入水揉成面团。
2. 将面团揉至光滑,放在温暖的地方发酵至两倍大。
3. 取出发酵好的面团,揉成长条状,分割成小面团。
4. 将葱花切碎,加入豆沙馅中拌匀。
5. 把每个小面团擀成圆形,放入豆沙馅,收口捏紧。
6. 将包好馅的小面团放在烤盘上,再次发酵至两倍大。
7. 将烤箱预热至180度,将豆包放入烤箱中烤15-20分钟即可。
4. 红豆豆包的做法
红豆豆包是一种口感细腻,色彩艳丽的豆包,制作方法稍微有些不同。
准备材料:高筋面粉500克,砂糖60克,酵母10克,盐5克,水250毫升,红豆沙馅。
1. 将高筋面粉、砂糖、酵母、盐混合在一起,加入水揉成面团。
2. 将面团揉至光滑,放在温暖的地方发酵至两倍大。
3. 取出发酵好的面团,揉成长条状,分割成小面团。
4. 把每个小面团擀成圆形,放入红豆沙馅,收口捏紧。
5. 将包好馅的小面团放在烤盘上,再次发酵至两倍大。
6. 将烤箱预热至180度,将豆包放入烤箱中烤15-20分钟即可。
总结
豆包是一种非常受欢迎的早餐食品,它的