花菇是一种口感鲜美、营养丰富的菌类食材，常用于烹饪中。以下是10道简单又美味的花菇做法。
1. 蒜蓉炒花菇
材料：花菇、蒜、油、盐、鸡精、葱
做法：
1. 将花菇洗净，去掉蒂部，切成小块备用；
2. 蒜切末，葱切段备用；
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味；
4. 放入花菇翻炒至变软；
5. 加入盐、鸡精调味，撒上葱段即可。
2. 酱油炒花菇
材料：花菇、酱油、葱、姜、油
做法：
1. 将花菇洗净，去掉蒂部，切成小块备用；
2. 葱、姜切末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜末煸炒出香味；
4. 放入花菇翻炒至变软；
5. 加入酱油调味，翻炒均匀即可。
3. 花菇炖鸡汤
材料：花菇、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、清水
做法：
1. 将花菇洗净，去掉蒂部，切成小块备用；
2. 鸡肉切块，姜切片，葱切段备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜片煸炒出香味；
4. 放入鸡肉煸炒至变色；
5. 加入清水，放入花菇，加入盐、料酒调味；
6. 小火炖煮30分钟即可。
4. 花菇炒豆腐
材料：花菇、豆腐、蒜、盐、鸡精、油
做法：
1. 将花菇洗净，去掉蒂部，切成小块备用；
2. 豆腐切块备用；
3. 蒜切末备用；
4. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味；
5. 放入豆腐煸炒至金黄色；
6. 加入花菇翻炒均匀；
7. 加入盐、鸡精调味即可。
花菇美食
除了以上的花菇做法，花菇还可以用来制作各种美食，以下是几款简单易做的花菇美食。
5. 花菇炒饭
材料：花菇、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、鸡精、油
做法：
1. 将花菇洗净，去掉蒂部，切成小块备用；
2. 将鸡蛋打散备用；
3. 胡萝卜切小丁，豌豆焯水备用；
4. 热锅凉油，放入鸡蛋煎熟备用；
5. 热锅凉油，放入花菇翻炒至变软；
6. 加入米饭、胡萝卜、豌豆、鸡蛋翻炒均匀；
7. 加入盐、鸡精调味即可。
6. 花菇烤鸡肉卷
材料：花菇、鸡胸肉、洋葱、黑胡椒、盐、油
做法：
1. 将花菇洗净，去掉蒂部，切成小块备用；
2. 鸡胸肉横向切开，拍松备用；
3. 洋葱切成细条备用；
4. 将鸡胸肉铺平，均匀放上花菇、洋葱；
5. 撒上黑胡椒、盐调味；
6. 卷起鸡肉，用牙签固定；
7. 烤箱预热至200度，烤制20-25分钟即可。
7. 花菇炒面
材料：花菇、面条、胡萝卜、洋葱、青椒、盐、鸡精、油
做法：
1. 将花菇洗净，去掉蒂部，切成小块备用；
2. 胡萝卜切小丁，