随着孩子的成长，营养摄入变得越来越重要。孩子需要各种营养素来保持健康和促进成长。为了帮助家长们更好地满足孩子的营养需求，下面将介绍一些孩子喜欢的、有营养的菜品的做法。
1. 海鲜菜品
海鲜是孩子们喜爱的食材之一，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质。以下是两道简单易做的海鲜菜品。
清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、香油、胡萝卜、青豆。
做法：
1. 鲈鱼去鳞，将鱼肚子里的内脏清理干净，洗净备用。
2. 在鱼身上切几刀，放入葱姜蒜末和料酒腌制十分钟。
3. 胡萝卜切丝，青豆焯水备用。
4. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，蒸15分钟左右。
5. 蒸好的鲈鱼撒上盐、生抽、香油，再铺上胡萝卜丝和青豆。
虾仁炒饭
材料：虾仁、米饭、胡萝卜、青豆、鸡蛋、盐、生抽、香油。
做法：
1. 虾仁洗净备用，胡萝卜和青豆切小丁备用。
2. 将鸡蛋打散，热锅凉油，倒入鸡蛋煎熟备用。
3. 热锅凉油，加入虾仁翻炒至变色。
4. 加入胡萝卜和青豆翻炒。
5. 加入米饭翻炒，加入盐、生抽、香油调味。
6. 最后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。
2. 蔬菜菜品
蔬菜是孩子们必不可少的食材，其中的维生素和矿物质对孩子的成长发育非常重要。以下是两道简单易做的蔬菜菜品。
番茄炒蛋
材料：鸡蛋、番茄、油、盐、糖、鸡精。
做法：
1. 鸡蛋打散，加入盐、鸡精搅拌均匀。
2. 番茄切小块备用。
3. 热锅凉油，加入鸡蛋煎熟备用。
4. 热锅凉油，加入番茄煸炒至变软。
5. 加入煎好的鸡蛋，加入盐、糖调味。
蒜蓉西兰花
材料：西兰花、蒜末、盐、生抽、香油。
做法：
1. 西兰花摘去叶子，切成小段，焯水备用。
2. 热锅凉油，加入蒜末煸炒。
3. 加入焯好水的西兰花翻炒。
4. 加入盐、生抽、香油调味即可。
3. 肉类菜品
肉类是孩子们最喜欢的食材之一，提供丰富的蛋白质和矿物质。以下是两道简单易做的肉类菜品。
红烧肉
材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐。
做法：
1. 五花肉切成小块，焯水去血水备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒。
3. 加入焯好水的五花肉翻炒。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味。
5. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
酱爆鸡丁
材料：鸡胸肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、淀粉。
做法：
1. 鸡胸肉切成小