番茄面是一道简单易学的面食,不仅味道鲜美,而且营养丰富。下面将为大家介绍几种番茄面的做法,让你轻松掌握!
1. 番茄炒面
番茄炒面是一道简单易学的家常菜,下面介绍一下具体做法:
材料:面条、番茄、洋葱、青椒、大蒜、盐、鸡精、生抽、油
步骤:
1. 面条煮熟备用。
2. 番茄、洋葱、青椒切丁,大蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入大蒜末煸炒出香味。
4. 加入洋葱丁、青椒丁煸炒。
5. 加入切好的番茄丁,翻炒至番茄熟透。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽调味。
7. 最后加入煮好的面条,翻炒均匀即可。
2. 番茄牛肉面
番茄牛肉面是一道营养丰富的面食,下面介绍一下具体做法:
材料:面条、牛肉、番茄、洋葱、大蒜、盐、鸡精、生抽、油
步骤:
1. 牛肉切成薄片备用。
2. 番茄切成小块,洋葱切成丝,大蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入大蒜末煸炒出香味。
4. 加入洋葱丝煸炒。
5. 加入切好的番茄块,翻炒至番茄熟透。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽调味。
7. 另起一锅烧开水,放入面条煮熟备用。
8. 在热锅中放入牛肉片煸炒至变色。
9. 加入煮好的面条,翻炒均匀即可。
3. 番茄蛋花面
番茄蛋花面是一道简单美味的面食,下面介绍一下具体做法:
材料:面条、番茄、鸡蛋、盐、鸡精、油
步骤:
1. 番茄切成小块备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,放入切好的番茄块煸炒。
4. 加入适量的盐、鸡精调味。
5. 加入适量的水,煮开后放入煮好的面条。
6. 待面条煮熟后,将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。
7. 等到蛋花凝固后,即可出锅。
4. 番茄虾仁面
番茄虾仁面是一道美味可口的海鲜面食,下面介绍一下具体做法:
材料:面条、虾仁、番茄、洋葱、大蒜、盐、鸡精、油
步骤:
1. 虾仁洗净备用。
2. 番茄、洋葱切成小块,大蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入大蒜末煸炒出香味。
4. 加入洋葱丁煸炒。
5. 加入切好的番茄块,翻炒至番茄熟透。
6. 加入适量的盐、鸡精调味。
7. 另起一锅烧开水,放入面条煮熟备用。
8. 在热锅中放入虾仁煸炒至变色。
9. 加入煮好的面条,翻炒均匀即可。
总结
番茄面是一道简单易学的面食,可以根据自己的口味和喜好加入不同的食材。无论是番茄炒面、番茄牛肉面、番茄蛋花面还是番茄虾仁面,都是美味可口的家常菜。希望大家可以根据自己的口味尝试制作,享受美食带来的快乐!