番茄汁是一种营养丰富、口感鲜美的饮品，适合各个年龄段的人群饮用。下面介绍几种番茄汁的制作方法。
1. 基础版番茄汁
材料：新鲜番茄5个、白糖适量、盐适量、水适量。
步骤：
1. 将番茄洗净，用刀在番茄上刻上十字形的切口。
2. 将切好的番茄放入沸水中烫约15秒钟，取出放入凉水中浸泡一下，然后将番茄去皮。
3. 将去皮的番茄切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
4. 将番茄泥倒入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮约10分钟。
5. 加入适量的盐和白糖，继续煮约5分钟即可。
2. 奶油番茄汁
材料：新鲜番茄5个、奶油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、水适量。
步骤：
1. 将番茄洗净，用刀在番茄上刻上十字形的切口。
2. 将切好的番茄放入沸水中烫约15秒钟，取出放入凉水中浸泡一下，然后将番茄去皮。
3. 将去皮的番茄切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
4. 在锅中加入适量的奶油，加热后加入番茄泥，煮开后转小火煮约10分钟。
5. 加入适量的盐和黑胡椒粉，继续煮约5分钟即可。
3. 番茄胡萝卜汁
材料：新鲜番茄3个、胡萝卜1根、水适量。
步骤：
1. 将番茄和胡萝卜洗净，去皮切小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 将泥状的番茄和胡萝卜倒入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮约10分钟。
3. 煮好后可以根据个人口味加入适量的盐和白糖。
4. 番茄橙汁
材料：新鲜番茄3个、鲜橙汁适量、蜂蜜适量。
步骤：
1. 将番茄洗净，去皮切小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 将打好的番茄泥倒入杯中，加入适量的鲜橙汁和蜂蜜，搅拌均匀即可。
番茄汁自制方法大全
除了以上介绍的几种番茄汁制作方法外，还有很多其他的番茄汁自制方法。比如：番茄胡萝卜青椒汁、番茄芹菜汁、番茄胡萝卜红枣汁等等。这些番茄汁的制作方法都比较简单，只需要将各种材料洗净、切碎，然后放入搅拌机中打成泥状，再加入适量的水或其他饮料即可。不同的配料搭配出来的番茄汁口感和营养价值也不尽相同，可以根据自己的口味和需求进行选择。
番茄汁的营养价值
番茄汁富含多种营养物质，包括维生素C、维生素A、番茄红素、钾、镁、叶酸等。其中，番茄红素是一种强效的抗氧化剂，能够有效地预防和治疗多种疾病，如心血管疾病、癌症、糖尿病等。番茄汁还具有降低血压、促进消化、增强免疫力等功效。
总结
番茄汁是一种营养丰富、口感鲜美的饮品，可以根据个人口味和需求进行制作。除了基础版番茄汁外，还有很多其他的番茄汁自制方法，不同的配料搭配出来的番茄汁口感和营养价值也不尽相同。番茄汁富含多种营养物质，具有多种功效，是一种非常健康的饮品。