翻花是一道传统的中式糕点，因其制作过程中需要将面团反复折叠叠压，使其形成多层薄片，所以又称为“千层糕”。近年来，随着厨艺的不断发展和创新，翻花的制作方法也得到了一些新的尝试和改良。本文将介绍一种新的翻花做法，以及相应的配方和制作步骤。
配方
制作翻花的主要原料是面粉、油和糖。传统的翻花配方中，面粉和油的比例通常为1:1，糖的用量较少。而这种新的翻花做法中，面粉和油的比例为2:1，糖的用量则适当增加。具体的配方如下：
材料：
- 面粉 200克
- 植物油 100克
- 白糖 30克
- 盐 1克
- 温水 100毫升
步骤
1. 将面粉、白糖和盐混合均匀，倒入温水，揉成面团。
2. 将面团放在案板上，揉至光滑有弹性，然后盖上保鲜膜，放置10分钟。
3. 将100克油倒入碗中，用筷子搅拌均匀。
4. 将面团擀成薄片，将油均匀地涂抹在面片上。
5. 将面片对折，再次擀成薄片，再次涂抹油。
6. 重复以上步骤，直至将所有油用完，面团变得光滑有弹性。
7. 将面团分成若干小块，每块擀成薄片，切成小块或条状。
8. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，再次擀成大片，切成小块或条状。
9. 将小块或条状的面片再次交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
10. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
11. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
12. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
13. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
14. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
15. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
16. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
17. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
18. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
19. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
20. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
21. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
22. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
23. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
24. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
25. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
26. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
27. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成薄片，切成小块或条状。
28. 将小块或条状的面片交错叠放在一起，擀成