芸豆排骨汤的做法（芸豆排骨汤的家常做法）

芸豆排骨汤是一道美味营养的家常汤品，制作简单，味道鲜美，深受人们的喜爱。下面介绍一下芸豆排骨汤的做法。

材料：

芸豆500克、猪排骨500克、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

步骤：

1. 排骨洗净，焯水后捞出备用；

2. 芸豆洗净，去头去尾，切段备用；

3. 姜、葱切末备用；

4. 炒锅加油，油热后加入姜、葱末煸炒出香味；

5. 加入排骨煸炒至表面微黄；

6. 加入料酒，炒匀；

7. 加入清水，烧开后撇去浮沫；

8. 加入芸豆，煮至芸豆熟烂；

9. 加入适量盐调味，即可食用。

芸豆排骨汤的家常做法

芸豆排骨汤是一道家常汤品，制作简单，味道鲜美，深受人们的喜爱。下面介绍一下芸豆排骨汤的家常做法。

材料：

芸豆500克、猪排骨500克、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

步骤：

1. 排骨洗净，焯水后捞出备用；

2. 芸豆洗净，去头去尾，切段备用；

3. 姜、葱切末备用；

4. 炒锅加油，油热后加入姜、葱末煸炒出香味；

5. 加入排骨煸炒至表面微黄；

6. 加入料酒，炒匀；

7. 加入清水，烧开后撇去浮沫；

8. 加入芸豆，煮至芸豆熟烂；

9. 加入适量盐调味，即可食用。

小贴士：

1. 排骨焯水可以去除血水和杂质，使汤更清爽；

2. 煮芸豆的时候可以加一点糖，可以让芸豆更加鲜嫩。

芸豆的营养价值

芸豆，又名豇豆，是一种常见的蔬菜，营养价值很高。

1. 富含蛋白质

芸豆中含有丰富的蛋白质，是肉类的两倍以上，对于素食者来说是非常好的蛋白质来源。

2. 含有丰富的维生素

芸豆中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等，可以帮助人体抵抗疾病，增强免疫力。

3. 有助于降低血脂

芸豆中含有大量的膳食纤维，可以帮助人体降低血脂，预防心血管疾病。

芸豆排骨汤的健康功效

芸豆排骨汤是一道美味营养的家常汤品，不仅味道鲜美，而且还有很多健康功效。

1. 补充营养

芸豆排骨汤中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，可以补充身体所需的营养。

2. 有助于消化

芸豆中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。

3. 有助于降低血脂

芸豆中的膳食纤维可以降低血脂，有助于预防心血管疾病。

总结归纳

芸豆排骨汤是一道美味营养的家常汤品，制作简单，味道鲜美，深受人们的喜爱。芸豆是一种营养价值很高的蔬菜，富含蛋白质和维生素，有助于降低血脂，预防心血管疾病。芸豆排骨汤中含有丰富的营养物质，