甜品是餐后的重头戏，无论是家庭聚会还是朋友聚餐，一款美味的甜品总能让人们留下深刻的印象。下面介绍10款简单易做的餐后甜品做法，让你轻松成为甜品大师。
1. 巧克力布丁
巧克力布丁是一款经典的甜品，做法简单，口感丝滑，深受大众喜爱。首先将巧克力和牛奶放入锅中，小火加热至巧克力融化，加入糖和淀粉搅拌均匀，继续加热至淀粉煮熟，倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时即可。
1.1 巧克力的选择
巧克力是巧克力布丁的灵魂，选择好的巧克力能让甜品更加美味。建议选择含有70%以上可可固体的黑巧克力，这样做出来的布丁会更加浓郁。
1.2 模具的选择
巧克力布丁的模具选择也很重要，建议使用具有良好防粘性能的硅胶模具，这样方便脱模，且不会破坏布丁的形状。
1.3 调味的技巧
巧克力布丁的调味需要注意，糖的用量要适中，过多会使甜品过甜，影响口感。淀粉的用量也要控制好，过多会使布丁口感粘稠。
2. 水果沙拉
水果沙拉是一款清爽的甜品，适合夏季食用。选择新鲜的水果，切成块状，加入蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。
2.1 水果的选择
水果的选择很重要，建议选择新鲜的水果，如草莓、蓝莓、香蕉、芒果等，这些水果口感鲜美，且富含营养。
2.2 调味的技巧
水果沙拉的调味需要注意，蜂蜜的用量要适中，过多会使甜品过甜，影响口感。柠檬汁的用量也要控制好，过多会使甜品口感过酸。
2.3 搭配的技巧
水果沙拉的口感可以通过搭配不同的水果来调整，如加入柚子可以增加甜品的酸味，加入蜜瓜可以增加甜品的清爽度。
3. 芒果布丁
芒果布丁是一款口感丰富的甜品，做法简单，口感绵软。首先将芒果和牛奶放入搅拌机中打成泥状，加入糖和淀粉搅拌均匀，继续加热至淀粉煮熟，倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时即可。
3.1 芒果的选择
芒果是芒果布丁的灵魂，选择好的芒果能让甜品更加美味。建议选择成熟的芒果，口感鲜美，且芒果的果肉要软一些，这样打成泥状会更加顺畅。
3.2 模具的选择
芒果布丁的模具选择也很重要，建议使用具有良好防粘性能的硅胶模具，这样方便脱模，且不会破坏布丁的形状。
3.3 调味的技巧
芒果布丁的调味需要注意，糖的用量要适中，过多会使甜品过甜，影响口感。淀粉的用量也要控制好，过多会使布丁口感粘稠。
4. 芝士蛋糕
芝士蛋糕是一款经典的甜品，做法简单，口感浓郁。首先将饼干碾碎，加入融化的黄油拌匀，铺在模具底部，放入冰箱冷藏。将芝士、糖、鸡蛋、面粉放入搅拌机中打成泥状，倒入模具中，放入烤箱烤制30分钟即可。
4.1 饼干的选择
饼干是芝士蛋糕的底部，选择好的