家常汤是一道美味又营养的家常菜,不仅可以增加身体的免疫力,还可以滋补身体。下面介绍一下家常汤的做法。
材料
制作家常汤需要准备的材料有:瘦肉、鸡肉、排骨、鱼头、鲜菇、豆腐、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜头、盐、味精、料酒、清水等。
步骤
1. 先将瘦肉、鸡肉、排骨洗净,切成小块备用。
2. 豆腐切成小块,胡萝卜切成片状,洋葱切成丝状,鲜菇切成小块备用。
3. 将姜片、蒜头放入锅中,加入适量清水,放入瘦肉、鸡肉、排骨,加入料酒煮开。
4. 然后将鲜菇、豆腐、胡萝卜、洋葱放入锅中,加入盐、味精适量调味。
5. 煮至汤汁浓郁即可。
小贴士
1. 煮汤的时间不要过长,否则会影响营养成分的流失。
2. 煮汤时可以根据个人口味加入适量的调味料。
3. 煮汤时可以根据自己的喜好选择不同的食材。
家常汤做法大全
1. 西红柿鸡蛋汤
材料:西红柿、鸡蛋、清水、盐、味精。
步骤:将西红柿切成小块,加入清水煮开,然后打入鸡蛋,加入盐、味精调味即可。
2. 紫菜蛋汤
材料:紫菜、鸡蛋、清水、盐、味精。
步骤:将紫菜洗净切成小块,加入清水煮开,然后打入鸡蛋,加入盐、味精调味即可。
3. 玉米排骨汤
材料:玉米、排骨、清水、盐、味精。
步骤:将排骨洗净切成小块,玉米切成小段,加入清水煮开,加入盐、味精调味即可。
4. 花菇鸡汤
材料:花菇、鸡肉、清水、盐、味精。
步骤:将花菇泡软,鸡肉切成小块,加入清水煮开,加入盐、味精调味即可。
5. 香菇豆腐汤
材料:香菇、豆腐、清水、盐、味精。
步骤:将香菇切成小块,豆腐切成小块,加入清水煮开,加入盐、味精调味即可。
6. 鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼、豆腐、清水、盐、味精。
步骤:将鲫鱼去鳞去骨切成小块,豆腐切成小块,加入清水煮开,加入盐、味精调味即可。
7. 紫菜豆腐汤
材料:紫菜、豆腐、清水、盐、味精。
步骤:将紫菜切成小块,豆腐切成小块,加入清水煮开,加入盐、味精调味即可。
8. 红枣山药汤
材料:红枣、山药、清水、冰糖。
步骤:将红枣、山药洗净切成小块,加入清水煮开,加入冰糖调味即可。
9. 蘑菇豆腐汤
材料:蘑菇、豆腐、清水、盐、味精。
步骤:将蘑菇切成小块,豆腐切成小块,加入清水煮开,加入盐、味精调味即可。
10. 鸡蛋菜花汤
材料:鸡蛋、菜花、清水、盐、味精。
步骤:将菜花切成小块,加入清水煮开,然后打入鸡蛋,加入盐、味精调味即可。
总结归纳
家常汤是一道美味又营养的家常菜,制作家常汤