1。 贝蒂沃Betuwe地区(Tiel蒂尔)基本情况。
贝蒂沃Betuwe地区是荷兰海尔德兰省的一个地区,与海尔德兰省、乌得勒支省和南荷兰省之间的边界重合。也是荷兰充满历史和地理风情的地区,在由莱茵河和默兹河的水域组成的三角洲上形成了土壤肥沃适宜种植的基本条件。该地区还是著名的荷兰水果生产中心之一,该地区的果园生产苹果,梨,李子和樱桃,有着“荷兰果园”的美称。其中,蒂尔Tiel位于Betuwe贝蒂沃地区的核心位置,作为荷兰最古老的小城之一,还是贝蒂沃地区最大的小镇。小镇人口数为,总面积35.51 平方公里。不仅种植和生产水果,水果制品加工生产行业也从十九世纪末期开始逐渐发展,人们在工厂里对水果进行加工,制成各种各样的产品,例如果酱和果汁等产品。到如今也发展出了其它类型的果制品,例如水果蛋糕、糖浆、冰淇淋和啤酒葡萄酒等精加工品类。值得一提的是当时位于蒂尔的De Betuwe果酱厂在1935年设计构思的产品形象Flipje,在荷兰可是个家喻户晓,人人皆知的果酱制品卡通人物,也是当时卡通漫画的角00一,为该厂和蒂尔小镇带来了不少的市场宣传效果。
2。水果产业情况。
水果产业是不仅蒂尔的主要产业,也还是贝蒂沃地区的主要经济要素。每年在贝蒂沃地区收获1.75至2亿公斤苹果和梨,地区的水果总面积约为4,700公顷,是荷兰最大的水果产区。全年平均有3100人在水果行业进行全职工作,其中在收获期,贝蒂沃地区有6600人在水果上下游产业链工作。荷兰种植的所有水果中有60%通过该流域地区进行冷却,分拣,包装或存储。由于贝蒂沃地区的粘性土壤性质,苹果、梨和樱桃是该地区水果种植的主要品种。围绕这几类水果的下游产业链,例如副产品加工和生产,例如果酱果汁、水果蛋糕、糖浆、冰淇淋和啤酒葡萄酒等制品也是价值链的部分体现。还与旅游业进行整体结合,不仅有采摘园、采摘节,还有包括水果大游行、Appelpop音乐节等活动来吸引游客为水果产业增值。还开发了相关水果采摘预报、水果小贴士的移动应用端供感兴趣的游客下载,扩大市场影响力。
3。 发展历史。
该地区的河流为该地区提供许多水道,包括支流和小溪流。这使得该地区自然土壤非常肥沃,植物和树木在其中生长良好。除水果种植外,还种植树木和蔬菜。在19世纪,该地区得农民主要甜菜,谷物和土豆等种植农业为主,也涉及部分畜牧业,渐渐后来演变为主营苹果、梨、李子和樱桃种植、生产、加工等环节的水果种植地区。另外19世纪建立的De Betuwe果酱厂及其在1935年设计构思的市场营销标志Flipje,在荷兰可是个家喻户晓,人人皆知的果酱制品卡通人物,也是当时卡通漫画的角00一,为果酱厂带来了实际的宣传效果。随着市场的发展,水果的副产品加工和生产,例如水果蛋糕、水果糖浆、冰淇淋和啤酒葡萄酒等酒类制品也逐渐出现。近几年随着农业旅游的逐渐成熟,不少乡村采摘园、节日等等也为地区带来了更多的市场机遇。
全产业链产品供应及Flipje品牌打造:除了苹果、梨、李子和樱桃的种植生产,水果种植产业的下游价值链——副产品加工和生产,例如水果蛋糕、水果糖浆、冰淇淋和啤酒葡萄酒等酒类制品体现了其经济价值。历史上,这座城市也诞生了全荷兰家喻户晓的果酱卡通明星——Flipje,外形是由其所推销的水果形象所构成的,由树莓等浆果构成的,这个Flipje标志也代表着健康饮食。渐渐地,人们还编制了多种关于Flipje的漫画和书籍。这样标志性的品牌人物帮助了市场的软性推广。近几年随着移动客户端的蓬勃发展,还开发了相关水果采摘预报、水果小贴士的移动应用端供感兴趣的游客下载,扩大市场影响力。
在发展农业旅游的同时,需要考虑整条产业链的发展计划。基于地区本身的土壤性质,发展符合地域特色的基础产业,并发展整体产业链发展。除了主营苹果、梨、李子和樱桃种植、生产、加工等环节的水果种植地区,还有水果初、精加工制品,例如果酱和果汁等产品。到如今也发展出了其它类型的果制品,例如水果蛋糕、糖浆、冰淇淋和啤酒葡萄酒等品类。小型种植园除了水果本身和初加工制品的销售外,还提供采摘服务,再结合农旅的概念发展花园野餐、儿童游乐场、小型农场、乐队表演等吸引游客,实现一二三产的有机联合。