
这家白酒企业就是中国知名的水井坊,其控股公司来自英国的帝亚吉欧。很多爱喝酒的人对这个品牌并不陌生,水井坊曾是中国白酒高端市场的典型代表,被列入老八大名酒之一的全兴大曲的“后裔”。人们对此感到意外,全兴大曲居然成了外国品牌。要弄清这个问题,需要从上世纪50年代说起。
当时新中国刚成立,各行各业都处于萌芽阶段。为了扶持支柱产业的发展,上级领导决定举办了“全国评酒会”,没想到这一活动举办了五届。在这期间,许多酒厂推出了自己的主打品牌,希望给民众留下好口碑。
经过小组不断品尝,评选出了许多名酒品牌。尤其是在第四届评酒大会上,各路民间品牌纷纷报名参赛,可以说百花齐放、百鸟争鸣。凭借过硬的质量,一些酒厂成功过关斩将,终于摸索出一条路来。他们拼命进行研发,目的就是上榜。
上榜有很多好处,比如可以得到国家的免费推广,对于打通销售渠道来说,这是天大的好事。毕竟,很多百姓对酒并不了解,只要看到榜上有名,就会觉得这些酒很好,然后大量购买。而且,人们还有一个奇怪的习惯,总是认为销量高的东西就是好的,贵的东西就是最好的。
久而久之,这导致了一个问题,上榜的酒开始溢价。加上民间酒贩子的倒卖和炒作,酒的价格被抬得很高,不利于大众接受。因此,酒行业的运作模式变得不健康。国内部分企业也早已改头换面,其中一个白酒品牌每年赚取46亿的利润,但被国人误认为是国产酒企,实际上早已被外资控股。那么,究竟发生了什么呢?。
提到“品全兴,万事兴”这句广告词,大家是否还记得全兴大曲?曾经它是全国评酒大会连续数届获得“中国名酒”称号的白酒品牌。然而,如今这个品牌却沦落到市场的边缘,知名度和影响力急剧下滑。
据统计,此前数年时间里,全兴集团90%的营收都来自水井坊,全兴大曲仅占10%。后来,全兴大曲甚至面临停产的局面。直到2022年,全兴大曲推出了“年代记忆”的趋势,推出了经典60版和80版,但销量依旧没有太大的增长。
相反,水井坊在2021年和2022年分别取得了46.32亿和46.73亿的好成绩,被国人们当成了全兴大曲的“接班”产品。实际上,早在2006年左右,英国企业帝亚吉欧,全球最大的洋酒公司之一,就开始接连收购全兴集团的股份,直到2013年控制了该企业100%的股权。
从2006年开始,水井坊白酒在市场上崭露头角,以真正的洋人资本思维运营,在市场上获得了可观的销量。全兴大曲的辉煌时刻正式落幕。水井坊不仅在包装和广告上投入了大量成本,还在宣传方面进行了资本投入,打破了传统白酒“酒香不怕巷子深”的观念。
由于高投入在包装和广告上,水井坊以高端品牌为目标,放弃了低端市场。因此,在某一时期,水井坊的定价甚至比茅台还要高昂。当然,水井坊凭借全兴大曲的老粉丝和高额广告投入,确实取得了不小的销量增长。但是,也因为过度宣传,它被贴上了“广告酒/包装酒”的标签。
与此同时,这也引发了国内各大酒企的“内卷”现象。即使是老字号也纷纷在外包装上下功夫。但无论如何挣扎,时间总会揭示真相。在酒质变化和市场对广告宣传的疲劳环境下,水井坊终于开始走下坡路。
2023年第一季度和上半年的财报显示,其营收大幅下降的趋势。它无法与国内的茅台、五粮液、泸州老窖、江河等一线白酒品牌相媲美,反而陷入了“关公面前耍大刀”的境地。
因此,水井坊的没落只能说是大势所趋,尤其是在当前国际形势的变化下,洋酒企业想通过控股中国白酒企业来赚钱的想法注定会失败。