贾思勰，北魏山东益都人，是中国古代杰出的农学家，被尊为“农圣”，曾经做过高阳郡太守。他认为农业的发展对国家富强有很重要的作用，因此他走遍各地研究农业生产技术。大约在533年到554年任职期间，他写成了农业科技巨著《齐民要术》。贾思勰死于何时何地没有记载。在漫长的岁月中，《齐民要术》却以它独特的方式生长着。
《齐民要术》是我国第一部农业百科全书，是确立中国农业大国地位的“第一农书”，在我国乃至世界农业科学技术史上有极其重要的地位。在前代农学的基础上，贾思勰全面、系统地总结了6世纪以前近400年间我国北方黄河中下游地区的农业，尤其是以今淄博市、潍坊市为中心的齐地农业等方面的科学技术。
“齐民”，就是平民。《齐民要术》是为平民百姓的治生之道而总结出来的一些生产和生活经验，切实于百姓的日常生活。全书内容丰富翔实，共10卷，92篇，11万多字，引用有关书籍156种，采集农谚歌谣30余条。内容涉及生产生活的各个方面，包括田地的耕作技术，种子的选择保藏，各类粮食作物、瓜果蔬菜、花草树木的栽培种植，马牛羊猪的畜养及疾病防治，酒、酱、醋、豆豉、肉脯、饴糖等的制作，还包括烹饪技术、食品加工、笔墨、胶、染料、护肤用品等的制作等。
贾思勰墓地在何处不得而知，但贾思勰的同族兄弟贾思伯、贾思同墓在山东省潍坊市下辖寿光市城区南环路附近。中国古代的思想是落叶归根，入土为安，一般的直系亲属都埋葬在一起，就算客死他乡，也会运送丧棺到出生之地。所以说贾思勰很可能是埋葬在寿光市，只是没有找到直接的证据。
在寿光的弥河公园内，贾思勰的雕像静静地立着。寿光北部的潍坊科技学院里，有一个贾思勰农学院。