公元757年9月，发生一场人类历史上规模巨大的冷兵器作战，在长安城外爆发。
此次作战结果将直接影响大唐国运的一场战争。自公元755年12月安史之乱爆发以来，叛军从河北渔阳起兵，一路横扫，占领了包括京城长安和东都洛阳在内的大部分中原地区。唐玄宗李隆基也被叛军赶到了巴蜀地区，唐肃宗李亨登基之后在灵武勉强聚集了15万精兵，发起了对叛军的反攻，势必夺回长安。唐军15万人包括从各地边关征召来的精锐边军11万人，外加藩属国军队数万人，包括阿富汗地区的吐火罗叶护的军队5千人，于阗军队5千人，以及唐军唯一的一支骑兵回纥骑兵5千人等。将领包括号称“神通大将”李嗣业，中兴名将郭子仪，还有在复国后位列三公的王思礼。
叛军是安庆绪率领的11万精锐拒守长安，且骑兵兵力更是唐军的三倍1.5万人。将领有安禄山养子安守忠，“北平王”李归仁，都是叛军除了史思明之外数一数二的悍将。总体实力和大唐军力对比可谓是旗鼓相当。
如果叛军拒城而守，唐军必败无疑。可叛军的最终目标并不是守住长安城，而是要消灭唐朝最后的精锐部队，彻底埋葬唐朝，从此完成王朝更迭，改朝换代。最终叛军将领安守忠决定背靠长安城，准备与唐军正面对抗，想以此彻底全歼唐军。
对于双方兵力总和达二十万量级的冷兵器对战，任何战术的运用都将大打折扣。此次作战拼的就是将领和军队的硬实力，谁能杀退对方，谁就是最后的赢家。
最终决战前后历经三个时辰，唐军惨胜，以将近1：1的战损比消灭叛军6万多人，俘虏2万多人，另有2万多人趁乱逃散，叛军战死率高达百分之六十。此次大战后叛军精锐尽失，最终唐朝平定了安史之乱。香积寺之战从此被称为延续了大唐国祚150年关键之战。
那为何历史上却很少提及此次战役呢？。