淄博烧烤现在特别的火，一夜之间成了“宇宙里最好吃城市”有白领双休日坐飞机去品尝的，也有大学生坐了几天几夜的火车去的，现在的淄博已不是以前的淄博了。
搭配美味的调料和冰啤酒，更是让人在夜晚的街头感受到无穷的热闹和自由的味觉享受。
如果您想体验正宗的淄博烧烤，不妨来探访一次人们称赞的热点区域：齐鲁烧烤城，那里有各式各样的串烧供您选择。
1。精盐8克、白糖7克、鸡粉6克、沙姜粉5克、牛肉粉6克、味粉6克、蒜粉1克。
2。以上全部原料倒入容器里，搅拌均匀即可。
1。猪五花肉500克，用刀切成丁字块。
2。小米椒辣椒粉25克、新一代辣椒粉30克、精盐6克、王守义十三香5克，以上全部搅拌均匀即可。
2。把肉倒入容器里，倒上全部调料搅拌均匀，腌制一小时即可。
1。孜然粉80克、辣椒粉70克。净锅上火倒入二粉小火慢慢炒香。
2。再放入鸡粉10克、精盐8克、白芝麻30克搅拌均匀即可。
1。辣椒面25克、孜然粉25克、肉蔻粉5克、草果粉5克、白胡椒粉8克、花椒面8克、荜拨粉2克，以上全部调料倒入容器里搅拌均匀即可。
辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。