汕头得名于海滨泥沙积聚而成的沙脊。由于韩江泥沙在海滨地带的不断冲积，并在潮汐风浪的作用下，形成一条自然的沙堤，这种沙堤就叫做“汕”，开端处则叫“汕头”。
汕头不简单，早在开埠前，汕头商贸就已经非常闻名，恩格斯就曾经盛赞汕头是远东地区唯一有点商业意义的口岸。第二次00战争清朝战败后，清00被迫与西方殖民侵略者签订《天津条约》， 汕头被开辟为对外通商口岸。
1921年，汕头市政厅成立，与澄海分治，从此一直称为汕头市。民国时期的的汕头曾一度管辖汕头、潮州、揭阳。是广东主要的对外贸易港口城市。1981年，经国务院批准在汕头市龙湖区试办经济特区，范围1.6平方千米。
1991年12月，汕头市分治为今汕头、潮州、揭阳三市。 我们都知道中国最早的四大经济特区是深圳、珠海、厦门、汕头。当时确定四大经济特区的原因很简单，深圳对接香港，珠海对接澳门，厦门对接台湾，而汕头为什么会设为特区，那是因为汕头海外华侨多，当年设立经济特区的原因是吸引华侨回来投资。
2006年年底去的那一次，一到汕头便吃到了正宗的汕头牛肉丸。汕头牛肉丸，口感爽脆、柔嫩，且丸中带汤，口嚼美汁四溅，弹性更强，这是我这次汕头之行的最大印象。
南澳岛广东唯一的海岛县，是一个拥有岛、海、山、史一体的国内特色小岛。我们乘着大巴环岛游，沿路看到有很多海湾，处处碧海蓝天，美不胜收，岛上有一座北回归线标志塔叫“自然之门”，每年夏至正午，当太阳直射北回归线，日影将穿过“自然之门”达到“立杆不见影”的效果。
汕头大学是国内唯一一座私人资金持续资助的公立大学，1980年李嘉诚承诺捐赠三千万港元建立汕头大学。为了汕头大学，李嘉诚前前后后已经投入百亿。
好，汕头这期节目就是这些，有头就有尾，下期节目我们就来说说汕尾。