最令人惊叹的是在最下面的第四层发现了厚度平均为40至50厘米厚的稻谷等有机质堆积层，刚出土时稻杆、稻叶、稻谷外形完好，色泽如新，数量之多，保存之完好，可谓世界之最。
河姆渡人已掌握水稻种植技术。
在遗址发掘中，出土了170多件骨耜，这些与水稻栽培相适应的农耕工具是用水牛、鹿等大型动物的肩胛骨制成。耜上有孔，能与木柄相连，类似今天的铲，河姆渡人用耜来开沟、挖土和播种，耜的应用延长了手的功能，提高了劳作效率。在生产活动中，聪明、勤劳的河姆渡人还制作了各种各样的农具。
骨耜和装有木柄的骨耜。
陶器是河姆渡人的重要生活用具，7000年前的河姆渡人已经懂得烧制陶器来提高生活质量。这些形状各异的夹炭黑陶向世人再一次证明中国是陶器的发源地。
考古者在挖掘中，还发现了大量的木板和木桩，并将其复原，展现出河姆渡人所创造的干栏式建筑结构。因其合理的力学原理和巧妙的设计，适应南方地区潮湿多雨的地理环境，因此被后世所继承。今天在我国西南地区和东南亚国家的农村还可以见到此类建筑。
河姆渡遗址。