盐蒸橙子。
By 饭爷记。
配料：。
橙 适量、食盐 适量。
烹饪步骤：。
1。 手心放盐，搓完橙子后洗净。
2。切开顶盖，放入碗内，撒上小撮盐。
3。用勺子将盐戳进橙肉内。
4。合上顶盖，冷水入锅，大火蒸15分钟即可。
5。有了它，普通的咳嗽就不用跑药店了。
烹饪小贴士：。
1、盐蒸橙子，生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2、增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白的含量，从而降低患心脏病的可能性。
3、促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
4、止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5、橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
6、橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
7、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。