以前物资匮乏，方便面可以说是美味的零食了。如今专家说方便面在营养上的缺点有高油，高盐，营养成分单一。我觉得从这些点来看，不止方便面，生活中还有很多食物都有跟它同样的缺点，所以没必要妖魔化方便面，它确实不够好，出于上面提到的缺点，我不建议常吃。可它也没那么差，只要不是长期以方便面为正餐吃，偶尔吃一下并不会对身体造成多大伤害。
生活中要做到营养均衡，单靠吃一种食物或者不吃一种食物都不行，要注意的点很多，如果一个人平时自己生活饮食习惯就不好，把锅扣给方便面这真的不合适。“我抽烟喝酒熬夜，但我知道方便面不能吃”，行吧，你是个好孩子。下面就来看看还记得陪伴你童年最好吃的方便面吗，盘点经典10款，如今很难买到。
1、幸运素方便面幸运这个牌子是澄海人当年过番去越南，在越南生产的，之后越南发生针对华人的事情，又回到了澄海，然后家族人一起管理管理不当，导致那个创始人赚的钱快被家里人亏光了，又跑到了安徽淮北市濉溪县生产，这也算是潮汕当地大家都知道和爱吃的面了，吃牛肉火锅什么的都用他。这款方便面不仅在广东地区出名，当年南方好多城市都有它的身影。干吃都非常的美味。
这家的方便面有两款都很经典好吃，一款是幸运素食面，另一款是幸运蟹皇面。
2、华丰三鲜伊面当年物质贫乏，方便面虽然是为了节省时间而诞生的低档快速食品，但在当时却也算是轻奢零食了。当时风靡神州的华丰，我都是把调料包拿出来——只有一个调理包，到一点点到面饼上，捏碎直接吃。剩下的，用水冲了……喝……味精+盐+胡椒吧？直到有一天，我闻到了这个味道就吐了。
现在回过来再吃居然感觉味道还不错，这是一款淡口的泡面，有些人喜欢吃。吃这个面不能煮，开大火煮出的面往往是软塌塌一捞就碎，而且太烫汤没法喝。我小时候一般都是泡着吃，面有筋性，汤可以喝，不油腻很鲜亮，堪称泡面界的一股清流。
3、豫竹方便面豫竹最经典的是外袋红白包装，单包料纸质，可干吃，可煮吃，过年回家夜宵必煮，干吃时候撒点料，摇一摇，面渣渣倒到手里，两手来回倒几次去掉多余调料，啧啧，人间美味。别问我为何这么了解，因为我吃它长大的。也可以不把方便面捏碎，整块面饼状，然后把调料倒进去，倒进去之后摇匀，然后倒掉，要注意不要把面捏碎了，这样子不会浪费面也不会调料混沌太咸了。
4、中萃雪菜牛肉方便面这个牌子江浙沪一代才有，我小时候也是最爱这个，但我记得当时包装是黄色的。“面对面的关怀，面对面的爱”这句中萃的广告我现在还记得。04年大学毕业第一个单位就在中萃隔壁，那个时候厂门已经略显破败。南长街拆迁后就不清楚中萃面的结局了。无锡有个丽华快餐他们的汤的调味包还是中萃的调味包。据本地人说就是用的中萃的配方。
5、裕昌方便面裕昌的红烧排骨面，据我所知，这款在90年代末期就已经有了，而到现在，依旧能在各种小卖部和杂货店中见到，售价0.5元/包。是很多本地人小时候的必备零食，可以干吃，也可以做泡面、煮面、炒面，适用的烹饪方式非常多，而小学生一般都是选择揉碎，倒入调料粉干吃，快餐店则是煮面炒面。
另外一种则是裕昌的108双胞胎，可以看作是上面红烧排骨面的双倍分量版本，有两块大面饼，可以掰成四块小面饼。当年售价是0.7元/包，也是工薪一族、工人、学生最实惠的选择之一。
6、六丁目方便面不知道有没有人记得这款方便面，貌似还是五香口味的。记得第一次在家拿钱买东西吃的时候。对，是拿钱，不是偷拿，自己家存钱罐的钱怎么能说是偷拿呢，只是不是我的存钱罐罢了。买的就是这种方便面，而且那天傍晚的小卖部还坐着正在打麻将的我的老母亲，依稀记得我的表情很僵硬。面对我妈疑惑的神情，我说：我饿了，在存钱罐里拿了点钱买吃的。
7、美味肉蓉面可能年轻的小朋友们都没有见过这个面，朴素的外观，包装里面也只有一块面饼，一包粉料。在那个方便面品牌还不多的年代，大多是油炸后可以直接干吃的面，而美味肉蓉面与众不同地需要“煮”第一次吃是在表姐家过暑假，那会儿假期最愉快的事情就是与表姐一起过暑假看电视。
趁着前面广告和片头的空当，表姐煮了一碗美味肉蓉面，然后我俩抢着吃完，记忆里那晚的泡面真的非常好吃，似乎以后华丽的各种品牌都无法替代那一碗朴素的只有一袋粉包的美味肉蓉面，这碗面不止是味道，还是80后的童年。
8、魔法士方便面魔法士方便面，五毛一包捏碎了超好吃，我记得我小学的时候和同桌上课趁老师转过去写字的时候偷偷抓一把到嘴里，美滋滋。最喜欢台式烤肠味，不过记得这款面好像被谣言毁了，说是ren骨头做的，小时候还信了。
好多人说现在的魔法士不如以前好吃了，我觉得魔法士为什么感觉没有以前好吃就很容易理解了，一是你的钱多了，品尝过的美食也多了，一包魔法士已经不能满足你的口腹之欲了，二是为了保证成本和销量，魔法士的质量应该是比以前稍稍降低了一些。
9、北京方便面二十几年一直没搞懂这面牌子到底是还是北京，反正五毛钱一袋，不拆封使劲捏，让每一个角落都不存在大块。打开里面就一包麻辣调料，撒进去捏住袋口拼命晃啊，直到每一小块面饼都均匀粘满调料，吃在嘴里，卡兹卡兹，那个脆。
10、好劲道方便面你们小时候吃过这个吗？好劲道方便面，八毛钱一包，下课的时候飞奔去小卖部买一包。调料包拿出来，把面捏碎。调料包撒进去，强忍着冲鼻的辣味，抓紧包装袋开口端，摇！摇匀了以后，上课铃就响了。谁能忍得住那一股直冲入心的麻辣味，摇匀的面放进书桌抽屉里，接下来可能有点高难度。这就需要天时地利人和了，老师写板书了。低头抓一把丢嘴里，抬头闭紧嘴巴，严肃地望着老师，一定要假装听懂了的样子点点头，此时此刻嘴里应该火辣辣地烧着！用你不停分泌的口水融化这口方便面吧，这样才能不出声音地吃完一整节课。
结束语我一直喜欢与食物有关的话题，因为食物是让人温暖和快乐的。所以我对任何食物都欣然接受，乐意尝试，如果不喜欢也会尊重它，因为我知道那是我的口味与它不合，甲之蜜糖乙之。大部分食物，都包含着特别的情怀和味道，在诋毁它的时候，也会相应伤害一部分的人。所以我愿意相信，至少在食物的世界里人们是和平的，哪怕是争吵的人，也会有坐在一张桌子上吃饭，一点小感触，愿大家都能吃的开心。