河南濮阳有一家特别有名的大锅菜,是出租车司机带我来的,司机说这里都成了他们出租车司机的食堂了!每到饭点,他们总是接踵而至,为什么他家这么火爆呢?到底是有多好吃?我们去看看吧!
这家店肯宽敞开在一个小院子里面,招牌超级大但已经泛黄,证明他家店已经开了很久了,是家老店,里面环境很糟糕,四处都是棚子,取餐的窗口是彩钢棚,特别的脏乱差,但是这些都阻挡不住美食的香味,和食客的热情。
他家特色有三,大锅菜,红烧鸡,还有一个黄瓜鸡蛋混合煮。
我们先来看看他家的,这是他家的招牌,超级大一锅,据老板说这一锅能装700斤,也就是500碗,这一锅菜颜色很好看,很鲜艳的橘色系,里面有白豆腐,红豆腐,丸子,还有粉条,特别的丰富,看着就让人食欲大增。我看见他们在窗口排队打菜,老板给他们打了满满一大碗,分量超级足!这么一大碗才10元,是非常划算的,这十块钱真的可以吃到饱!
我们再来看看他家第二特色,这个鸡也是小山似的一大碗,全是肉,鸡肉色泽焦黄,汤汁鲜美,闻着就很香,吃上一口,特别入味,很是滑嫩。这一大碗肉才30元,要知道一般餐馆里30元的鸡只有几坨,而这是满满一大碗啊!巨划算!
最后是他家特制的黄瓜鸡蛋混合煮的一道菜,也是一大锅,只不过锅没有大锅菜锅那样大的离谱,那个鸡蛋很有特色,是块状的,有点像豆腐,老板说这是他家特制的,制作方法不能告知。
总体来说,几个菜油水十足,吃的超值!而且他家生意很好,老板说话很有江湖气息,很耿直,不会偷工减料,拐弯抹角,这是一家值得吃的店!