盘点中国十大知名小吃，每一款都风味独特，快来看看有没有你家乡最有名的小吃！
TOP10天津狗不理包子，这是天津地区的传统名吃，以包子皮薄馅大、味道鲜美而闻名于世，位列“天津三绝”之首，是公认的中华老字号之一。
那么，问题来了，天津三绝除了狗不理包子之外，还有哪两绝呢？
天津狗不理包子始创于公元前一八五八年，也就是清朝咸丰年间，距今有一百多年的历史，以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等六大类，品种多达九十八个。
而天津狗不理包子名字的由来与创始人高贵友有关，他出生的时候，父亲已经四十岁了，为了让他平安长大，就给他取了个“狗子”的乳名，寓意好养活。
后来高贵友学会做包子后就自立门户，开了一家名叫“德聚号”的包子铺，因为客人满座，他忙得脚不沾地顾不上和顾客说话，就被顾客调侃“狗子卖包子，不理人”
时间一长，人们就开会时叫他“狗不理”，将他做的包子称作“狗不理包子”，并逐渐流传开来，而原来的店铺字号则被人们淡忘掉了。
TOP9武汉热干面，湖北武汉地区的特色小吃，以面条独特的口感和配料而闻名，属于武汉最具代表性的小吃之一，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、河南烩面并称为“中国五大名面”
武汉热干面始创于上世纪三十年代初期，创始人是武汉汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。
因为客人太多，做不过来，导致有的客人久等后就会离去，为了留下客人，蔡明伟就突发奇想，推出了新产品“麻酱面”，也就是今天的“热干面”
TOP8北京烤鸭，北京地区的传统名吃，以鸭肉酥脆、皮薄肉嫩而闻名，是具有世界声誉的北京著名菜。
北京烤鸭的历史非常悠久，起源于中国南北朝时期，在当时属于宫廷名菜。
色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”
不过，北京烤鸭分为两大流派，北京最著名的烤鸭店也都是两派的代表。
据悉在明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，朱元璋也爱吃，于是宫廷里的御厨们就想方设法研制出了“叉烧烤鸭”和“焖炉烤鸭”，前者以“全聚德”为代表，后者以“便宜坊”最著名。
TOP7柳州螺蛳粉，广西柳州地区的特色小吃之一，以螺蛳和米粉搭配而闻名，口感细腻、味道鲜美，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。
TOP6四川麻辣烫，四川地区的特色小吃之一，以辣味浓郁的汤底和各种配料而闻名，口感麻辣，味道浓郁，是一种辣味十足的美食。
TOP5陕西凉皮，山西地区的传统名吃，以凉皮搭配各种配料而闻名，种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，但总体口感滑嫩，味道清爽，是一道夏季消暑的美味。
陕西凉皮这道小吃历史非常悠久，距今已有两千多年的历史。
相传有一年，陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米。
有个叫李十二的就将大米碾成面粉，然后蒸出面皮，献给了秦始皇，秦始皇吃后大喜，命他每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。
TOP4广东肠粉，广东地区的特色小吃，以米浆蒸制而成，搭配肉类或海鲜等配料而闻名，口感绵软，味道鲜美，是一种轻盈可口的小吃，属于粤菜系。
广东肠粉的历史非常悠久，源于唐朝时期的泷州，也就是今天的广东罗定。
TOP3陕西肉夹馍，陕西地区的传统名吃，以夹馍搭配猪肉夹心而闻名，口感酥软，味道香浓，爽而不腻，是一道令人垂涎欲滴的美食。
TOP2山东煎饼果子，山东地区的特色小吃，以博饼搭配各种配料而闻名，口感酥脆，味道丰富，是一种经典的早餐或小吃。
据说，煎饼果最初是由一位山东人发明的，距今有一百多年的历史。
TOP1长沙臭豆腐，湖南地区的传统名吃，以豆腐的独特发酵味道而闻名，外酥里嫩，口感丰富，是一道令人吃过一回就难以忘怀的小吃，属于湘菜系。
不过也有不少人因为长沙臭豆腐的味道而对这道美食敬而远之。
有人认为，长沙臭豆腐和和柳州螺丝粉一样，不好闻但非常好吃。
值得一提的是，关于中国最知名的十大小吃排行榜，不同地区的人有不同的看法。
长沙人觉得长沙臭豆腐就是全中国最有名的小吃，但陕西人也会觉得自家的肉夹馍是中国最有名的小吃。
其实，除了提及的这些美味小吃，全国各省市地区还有很多同样风味独特的小吃，比如沙县小吃、上海生煎包、新疆烤包子、云南过桥米钱等等。