暹粒是柬埔寨第二大城市，也是柬埔寨暹粒省省会，距离金边大约为311千米，距离泰国边界大约为152千米。暹粒人口为85万。暹粒经济主要依靠旅游业，暹粒拥有世界七大奇迹之一吴哥古迹门户。
吴哥窟是属于古高棉帝国首都，这是一座由首都，寺庙，花园，城堡组成城市。公元9世纪，高棉国王贾亚瓦曼二世统一高棉王国，开始在暹粒建立首都。后来高棉王国国王逐步开始暹粒建设宫殿等。吴哥慢慢变成高棉人宗教和精神中心。
12世纪中叶，真蜡国王苏耶跋摩二世取代高棉王国，当时也是在暹粒建设属于自己国庙。元朝时期，元成宗派遣周达观前往真蜡，当时周达观从海路温州出发，经过西沙群岛，占城，真蒲，查南，半路村，佛村等。周达观还横渡洞里萨湖才到达吴哥。周达观把自己在柬埔寨吴哥所见所闻记录成为《真蜡风土记》。
公元1431年，暹罗人开始派遣军队侵占高棉，高棉人开始离开吴哥，当时暹罗人占领吴哥也就是目前暹粒。柬埔寨人开始来到金边建设新的首都。暹粒这座吴哥建设宫殿慢慢被人民忘记。
16世纪柬埔寨王室爆发争夺权力，内乱不断。泰国看到这个机会，1792年，泰国派出部队侵占吴哥地区，诗梳风，马德望。泰国把吴哥地区改名暹罗城。
1860年，法国植物学家亨利为了收集植物标本发现吴哥，这座建筑物才让人们所知道。这片野兽出没森林被法国人发现。
1863年，柬埔寨也是在这个时期被法国侵占。
1907年法国开始向暹罗施压，暹罗把侵占柬埔寨暹罗城，马德望和诗梳风归还柬埔寨。柬埔寨把暹罗城改名为暹粒。暹粒开始获得极大发展机会。暹粒发展一直到20世纪60年代主要亚洲热点旅游地区之一。
吴哥窟吴哥窟1970年红色高棉成功夺取柬埔寨国家权力，红色高棉统治下把城市人口全部驱赶到农村去，暹粒也是按照这个模式来解决城市人口。暹粒在这个时期经济发展比较困难。
吴哥窟吴哥窟暹罗地形平原，地势比较低，海拔高度为18米。暹罗河把暹粒城一分为二，河西东侧为共同机构和机构，西侧为民居。暹罗是柬埔寨经济发展最快城市之一。