疫情结束，2023年，中国经济迎来新生！
从数据来看，与大消费、食品、科技等农业食品、农业科技、农业生鲜等企业发展非常强劲。另外、预制菜、农资等赛道逆势增长。根据京东销售情况显示，春节期间预制菜成交额同比增长超6倍，佛跳墙、猪肚鸡、酸菜鱼等招牌菜受到各地消费者的青睐。无独有偶，农资企业加大推广与宣传，经销商冬季纷纷囤货，出现淡季不淡的现象。
农业行业观察结合本次榜单，解读出农业行业的10大趋势。
趋势一、不确定性中寻找确定2022年的不确定性还会延续，2023年不确定性因素更会持续加大。俄乌冲突、粮食危机、全球供应链发展不平衡、农产品价格不稳定、原材料上涨等国内外不确定的因素依然存在，每一个问题都会决定世界农业的走向，也会牵动中国农业的发展格局。
中国农业到底会向左走还是向右走，不是取决于自己，而是源自世界农业的发展方向。
尽管如此！不确定性的中还是有确定性存在，比如，国家重视农业。在政策助推下，尤其是农业科技、现代农业、设施农业、三产融合、乡村振兴等都会成为2023年的热门赛道。
所以，农业老板们一定要紧跟国家政策，利用好现有的资源，加快资源变现能力，在熟悉的领域布局，做擅长的事情，让确定性变成可能。
趋势二、做存量市场，靠服务取胜从这几年的疫情来看，市场增长非常困难，尤其是想靠规模、靠数量更是难上加难。
未来的市场发展有2个趋势：1）拓展存量市场，从存量市场中寻找机会，不断地挖掘老客户的需求，帮助老客户成功，你才会更加成功；2）抓住服务，品牌是企业核心价值，服务是品牌的核心。未来的竞争都归于服务的竞争，你我都要学会利用一流的服务建立企业护城河，帮助企业提高竞争的门槛。
比如，近些年，新洋丰从农资产品业务延伸到现代农业服务，通过产品创新、服务创新和模式创新，已成功摸索出了切实可行的绿色种植全程解决方案，有效推动了绿色种植的推广应用。
趋势三、数字化是企业自救唯一出路降本增效的路径就是数字化，数字化是农业企业转型升级的唯一出路。
面临2023年的不确定性，如何利用数字技术、数字化工具打造创新型企业，已经成为农业企业重要课题。
比如，蒙牛集团。近些年，蒙牛集团凭借业内领先的数智化实践应用，实现“消费者在线、渠道在线、供应链在线、管理在线”四大数字化管理模式，形成全链路数字化升级之路。同时，蒙牛积极构建开放式创新生态，打造蒙牛数字化创新联盟，持续助力整个消费行业的创新发展。
趋势四、大力发展优势业务谨记！2023年一定要发展优势业务，砍掉不赚钱的业务或项目，这是忠告。
无论是成本压力还是市场压力，企业想要生存下去的核心就是砍掉不赚钱的业务，倾注全部心血发展优势业务或赚钱的项目。
比如，温氏股份。温氏食品集团股份有限公司董事长温志芬对外表示，2023年，温氏股份将在稳健发展好养殖主业的同时推进向食品加工行业的转型，挖掘市场潜力，发力冷鲜和预制菜产品。
趋势五、食品消费持续爆发2023年，消费领域必将反弹。
作为中国经济的“三驾马车”之一的消费领域，将会随着政策与经济好转而迎来反弹与爆发。尤其是《扩大内需战略规划纲要》的落地，锚定2035年远景目标，提出让消费和投资规模再上新台阶、完整内需体系全面建立等，将提振市场对经济修复的信心，也会改善市场消费预期和消费信心。
国家统计局数据显示，基本生活消费稳定增长，限额以上单位粮油食品类、饮料类商品零售额比上年分别增长8.7%、5.3%。全国网上零售额亿元，比上年增长4.0%。
所以，本次榜单中的蒙牛、三全食品、洽洽食品等农业食品的排名也体现出农业食品企业的雄心与壮志。
趋势六、农业科技吸睛近年来，党中央国务院高度重视农业科技创新工作，工作力度加大，政策扶持加力。总体判断，我国农业科技创新整体水平已经迈入世界第一方阵。尤其是，国家锚定农业强国目标，科技与创新已经成为第一生产力。
下一步，农业农村部将紧盯世界农业科技前沿，加快农业关键核心技术攻关，强化农业科技成果系统集成，提升创新体系整体效能，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化提供强有力的科技支撑。
另外，农业科技公司也纷纷探索科技赋能农业。比如，博创联动、丰农控股、云天化集团、新希望六和等公司积极发力智慧农场、数字农业、智慧农业等。
趋势七、养殖行业巨头天下在养殖领域，所有能赚钱的企业都是布局产业链的企业，他们利用产业链布局降低单一风险，增加企业营收面。
当然，在饲料上涨、猪周期等不利环境之下，产业链成为养殖企业抵抗“农周期”的最好的方式。
目前，养猪企业争夺不仅仅是降本增效，而是在从育种开始，延伸至数字化管理、再到屠宰加工，甚至涉足门店零售等环节全链路的布局，形成自己的核心竞争力、确保企业全方面盈利。但是，产业链布局一定需要企业的整合能力和雄厚的资金实力。
比如，牧原股份除了加码猪仔的布局之外，还拟募资不超过95.50亿元扩大生猪养殖建设项目和生猪屠宰业务。
趋势八、预制菜一路高歌数据显示，2022年我国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计2026年预制菜市场规模将达亿元。
有人认为，预制菜有可能会成为农业翻身的最新途径。尤其是一些具有加工能力的农业企业或县域农业，他们利用预制菜可以实现农业产业化、现代化、标准化发展，提升农业现代化的档次。
除了地方大力发展预制菜产业之外，行业头部公司与企业也纷纷发力预制菜业务。比如，三全食品、新希望、叮咚买菜、阿里、国联水产、味知香等企业加码预制菜产品与业务。
2023年，预制菜将会在C端呈现出新趋势。
报告显示，无论二级市场、一级市场融资，还是政策端，无疑都对预制菜推崇有加，加之，消费升级、冷链物流普及以及互联网营销多重因素推动下，B端主导的预制菜逐步向C端渗透已成大势所趋。但是，渠道分销能力和消费者运营能力对于农业企业而言存在巨大的挑战。
趋势九、农业领域“旧瓶装新酒”蔚然成风农业行业观察透视整个农业，创新力都不是来自农业本身，而是来自农业外部。不管是智慧农业、数字化农业、智能养殖、农村电商、预制菜，还是三产融合、休闲农业、共享农业、定制农业、农产品直播等新模式、新业态都来自农业外部的创新与裂变，再嫁接到农业领域。
这种“旧瓶装新酒”的商业模式非常适合时下的农业创新，给农业带来新的场景和新的市场。另外，随着新模式或新应用的诞生，农业逐渐会成为新科技、新经济的“试金石”
比如，区块链、无人农场、元宇宙等新业态的诞生，加速了中国农业的现代化和产业化的发展。目前，京东科技、博创联动、先正达集团中国、好想你实业等企业都在把新科技、新经济应用到农业领域，除了自身获得巨大回报之外，也给农业带来革命性的巨变。
趋势十、企业“抱团取暖”正当时2023年的不确定性，迫使企业纷纷抱团取暖，利用上下游或者跨界或异业合作，做强自己长板，规避自己的短板。
有经济学家预测，随着全球经济下行，2023年将有更多的国家和地区、企业选择抱团，大量国家和地区、企业将辗转于多个联盟、合作协议、发展组织，在这些圈子里抱紧大腿或是发挥自身的“带货”能力，以此寻找更多的发展机会。
农业，何尝不是如此呢？2023年，农业企业面临的挑战大于机会，抱团取暖、异业联盟、跨界合作成为农业企业“过冬”的重要路径。
比如，海大集团跨界太阳能、牧原跨界光伏产业、双汇发展与中国航空工业集团跨界合作、国联水产与粤海饲料签订战略合作.
以上10条行业趋势，源自本次榜单的解读；除了以上10条趋势之外，未来趋势将会隐藏在粮食安全、大豆油料、设施农业等与政策捆绑的农业产业里面，但核心是如何利用科技赋能传统农业。
小结2023年，不确定性是常态。如何从不确定性寻找确定性才是正道。
在政策支持下，中国农业迎来更多的可能性。未来农业、农业产业链、农业食品、农业科技等层面的提升与转型都源自科技与创新。
纵览农业发展情况，我们到底如何破解农业领域的不确定性和“农周期”？核心就是2条路：一条用科技赋能；另一条路加速创新。