铁皮石斛是一种具有观赏也具有药用价值的植物，铁皮石斛又名铁皮枫斗，可以抑制脾胃病中常见的致病菌：幽门螺杆菌，铁皮石斛具有养胃生津、滋阴清热的功效。历代医学家都认为铁皮石斛具有滋养肝阴的作用。是可以治疗各种肝胆疾病的，例如肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
铁皮石斛的功效一、增强人体免疫力铁皮石斛富含多糖类物质，具有增强免疫力的功效，现代药理研究表明，铁皮石斛能够提高人体的应激能力，具有非常好的抗疲劳效果。
二、促进消化铁皮石斛是益胃生津的药物，是治疗胃脘痛、上腹胀痛常用的一类药物，现代医学证明铁皮石斛对于脾胃病中常见的致病菌：幽门螺杆菌有较好的抑制作用，可以辅助治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时服用铁皮石斛煎液可以促进胃液分泌，增强胃的消化能力。
三、护肝利胆历代医学家都认为铁皮石斛具有滋养肝阴的作用。是可以治疗各种肝胆疾病的，例如肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
四、抗风湿铁皮石斛可以起到滋养阴液、润滑关节的作用，可以保养关节，增强风湿的抵抗力。
五、控制血糖与血脂铁皮石斛可以辅助降低血糖和血脂，临床研究表明铁皮石斛不仅是可以增强胰岛素的活性，同时能够显著的降低血糖水平，让血糖向正常恢复。
六、促进血液循环铁皮石斛可以促进循环血管扩张，降低血胆固醇和甘油三酯。
七、滋阴明目铁皮石斛具有滋阴养目的功效，可以保护视力，现代药理学研究表明，铁皮石斛对预防老年白内障。
铁皮石斛的禁忌一、孕妇、经期女性慎用孕妇属于特殊人群，怀孕期间为了保证胎儿健康，不建议服用铁皮石斛，需在医生的指导下进行服用，除非医生同意，一般不建议孕妇服用铁皮石斛，经期也是一样。
二、不可与绿豆、萝卜一起食用萝卜具有通便的功效，会影响肠道对铁皮石斛的有效成分吸收，绿豆则有抑制铁皮石斛功效发挥的作用，所以不建议萝卜绿豆和铁皮石斛同食。
三、阴盛阳虚的人禁服铁皮石斛滋阴清热，具有微寒的特征。所以阴盛阳虚体质的人不适合食用铁皮石斛。特别是胃寒、湿气重的人更要禁止服用。
任何药物都需要在医生的指导下进行服用，切记不可私自乱服乱用，以免疗效适得其反，达不到养生的目的反而伤了自己身体，可是得不偿失。