?番禺南浦自古就物资丰饶,土产丰富,因其富足生活所以几乎每家每户都有“厨神”或“食神”,所以想在当地开餐厅能长久不衰,无厉害的几板斧简直就是自寻死路!红棉饭店是南浦当地人的第一选择,因其专门制作地道的南浦美食。至今已经有着百年传承历史,如今听讲已经是第四代啦!吃货朋友介绍的慕名而来,说这里的烧鹅超赞,真的是一点都没让人失望。红棉烧鹅pk广州任一家烧鹅,一定“唔执输”!每日都有广州驱车前来只为打包只烧鹅的顾客,不吃饭纯打包烧鹅就急匆匆地赶回去,只为家人能一饱口福!
烧鹅,真的是现烧的,皮脆肉厚实,一流!皮很脆,很香,而且肉不会肥,烧鹅很入味,外皮酥脆,鹅肉咸香。晚上六点才出烧腊,包括烧鹅。没有五香粉的味道,没有肥油。荔枝柴烧鹅!新鲜出炉皮脆特别特别的香「上汤绿线叶」老板娘耕种的无公害蔬菜,极具营养价值。口感细滑,特别特别!我真的头一次吃,以前真还不知道有这款蔬菜,大家一定要吃吃看,很不错三鲜煎面:这个绝对推荐!中间三鲜汁铺面,索晒味;旁边脆口好久没有吃到这么好吃的两面黄了,两面都是脆的,难得汁也是好吃的,不稠也不稀薄,刚刚好,面煎的也不油,所以不会腻。
「沙姜猪利」必点的真的超级好味,做的非常OK连洋葱都好好吃,好甜的洋葱,份量很足,惹味「陈皮骨例牌」不建议点,排骨是冻骨,陈皮香不够,一个不太满意的菜。
「葱油蒸鲈鱼」嫩,无骨,推荐「炒桂花」材料多样有芽菜、兰豆、粉丝、花生米等,芽菜爽口又无油腻,口感丰富作为一个老字号来说,口味是可以保证的,这是有着香港戴龙师傅认可来加持的。但是店里面问题很大,主要在服务层面服务员问这答那的,服务不敢恭维…还有些服务特别差的!分量很足,价钱很公道。有很多特色的菜,不得不说分量十分惊喜,分量比外面的餐馆多一半,有免费停车场。