1莲花LIANHUA中国91.7品牌评测指数所属公司：莲花健康产业集团股份有限公司成立于1983年，国内颇具影响力的味精制品供应商，味精标准主要起草单位之一，专注于传统调味品到新型健康食品的研发、生产和销售的大型上市企业。
2梅花MEIHUA中国90.7品牌评测指数所属公司：梅花生物科技集团股份有限公司梅花集团成立于2002年，2010年底在上交所上市(股票代码:)，是目前国内氨基酸综合品类较多和产能较大的生产企业之一。梅花集团拥有生物发酵行业中较完整的产业链和配套设施，通过全系列的研、产、供、销服务，为全球100多个国家和地区的客户提供各类氨基酸3太太乐中国90.3品牌评测指数所属公司：雀巢(中国)有限公司4红梅食品中国89.0品牌评测指数所属公司：沈阳红梅食品有限公司味精行业领军品牌，创建于1939年，前身为沈阳味精厂，味精标准起草单位之一。红梅食品公司拥有主演也的生产基地和营销团队，年生产味精、复合调味品能力可达数万吨，现已生产出味精、鸡精、复合调味料、骨汤、酱油、醋、料酒、酱等三百余个品种规格，深受消费者的欢迎和青睐。
发源地：沈阳市创立时间：1939年5福瑞味精中国88.4品牌评测指数所属公司：山东阜丰发酵有限公司国内颇具规模的生物发酵6菱花Linghua中国87.5品牌评测指数所属公司：菱花集团有限公司成立于1979年，国内知名的调味料制造商，集科技研发、生物工程、现代农业、国际贸易、能源供应、房地产开发于一体的国家级大型企业集团。公司下辖菱花股份、梁山菱花、正大菱花等多个子公司7佛手中国86.8品牌评测指数所属公司：冠生园(集团)有限公司创办于1923年的民族工业调味品品牌，现隶属于冠生园集团。佛手味精是一家专注于单一调味料、复合调味料的研发、生产和销售的现代化产业企业，旗下素易鲜素鲜调味料、双孢蘑菇鲜调味料、鲣鱼风味酱油等8大桥DaQiao中国86.4品牌评测指数所属公司：味好美(武汉)食品有限公司源自1956年，华中地区规模较大的鸡精生产商，由武汉味精厂与香港佳健实业有限公司共同合资成立，现隶属于味好美集团。
9武夷中国85.3品牌评测指数所属公司：福建省建阳武夷味精有限公司源自1976年，以味精、鸡精、固态调味料、复合调味料、多种氨基酸、饲料、肥料生产与销售为一体的大型集团式企业。2002年“武夷”牌味精获得福建省名牌10加加JIAJIA中国84.6品牌评测指数所属公司：加加食品集团股份有限公司华中地区颇具知名度和美誉度的调味料品牌，成立于1996年，集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业(股票代码：)。公司形成以湖南长沙、河南新郑、四川阆中三大生产基地为中心，辐射全国的销售网络体系。