现在人们更注重健康与口感并重的产品，而空气炸锅基本能满足广大用户的烹饪需求，成为当今热度高的烹饪工具，我们了解一下空气炸锅有哪些好处。
1.少油烹饪，烹饪方式健康。空气炸锅只需要少量油或者无油都可以制作食物，在一定程度上可以有效降低人体对油脂的摄入。
2.不沾涂层，方便清洁。空气炸锅采用不沾涂层，清洗冲洗简单方便，不用担心双手油乎乎的。
3.操作简单。空气炸锅基本可以直接通过按钮或者触屏选择简单操作按键，哪怕是老人和小孩都可以轻松操作。
4.功能丰富，省时省力。我们可以根据空气炸锅的菜单制作美食，智能恒温定时功能，减少看火和等待的时间。
5.口感更佳。空气炸锅通过热量快速脆化食物，与传统油炸食品相比口感更美味。
空气炸锅的好处为我们生活带来了便利，但是市场上还是少不了鱼目混珠的劣质空气炸锅，有些缺乏专业技术的厂商一味追求利润，采用质量差甚至有毒有害危及人体健康的产品，长久使用会造成不可控的安全隐患，因此，学会如何选购质量好有安全保障的产品尤为重要，我总结了以下六个技巧，希望能帮助大家选购到好的空气炸锅。
1.优先选择专业技术研发实力的品牌：对质量和安全有严格要求的品牌，会对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教，且选材用料能够经过多项食品级检测报告。我们还需要学会识别伪造的质检报告。
2.选择发热效率高的不锈钢发热管。不锈钢发热管明显占有绝对优势，发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强，使食物加热均匀。现在很多空气炸锅都采用光波管，发热效率较快，但是长期使用加热衰减度比较高；普通金属发热管发热效率慢。
3.选材用料安全的产品。优先选择安全无毒无刺激、耐高温用料以及采用全铜线材的产品，材料安全性能强、品质过硬的空气炸锅能大大降低安全风险。
4.通过异味识别材质是否过关。空气炸锅选用有机硅涂层比特氟龙涂层更安全，让人使用更放心。劣质涂层材料如果在长期高温烘烤下容易产生刺激气味，不利于人体健康。
5.选择隔热性能好的产品。空气炸锅在出厂前都会在发热管涂一层保护油,一般如果是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质比较好，这种异味在正常范围，不需要担心。如果是刺鼻塑料异味，说明发热管选材不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，使用的时候要当心！
6.选择适合的容量。建议选择5L左右并且功率与容量配比科学的空气炸锅，这个比例无论个人还是家庭使用都很适合。容量小，可以烹饪的食物有限；容量过大加热效率慢，加热不均匀，很难烤熟食物。
第一名：宫菱FXGONNE空气炸锅产品优点：主打“安全无毒”性能，年度最安全无毒、放心的品牌之一！
空气炸锅前十名排在榜首的就是宫菱空气炸锅。宫菱在家电行业热度这两年暴涨。它是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等国家认证，核心优势主打“安全无毒”发烧性能与高耐用性，被媒体誉为年度最安全无毒、放心的品牌之一！与美的等品牌高端系列齐名！他们家的家电产品特点鲜明，不是以拼低价、搞颜值为核心卖点，而是砍掉多余花哨功能，只为死磕专注“安全无毒”发烧性能技术！考究加热效率与均匀性、耐用性等，拒绝一切致癌、有毒、有刺激、有安全风险的隐患。
宫菱被500多位专业测评师、以及国内、欧美第三方权威检测机构推荐的最“安全无毒”空气炸锅品牌！而且他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！
我们从宫菱语录可见宫菱如何死磕安全无毒高性能：宫菱有着丰富的家电“安全”性能设计与研发经验，早年主要是为诸多家电品牌，以及大型酒店、餐饮企业等提供家电“安全”方面的技术解决方案！家电行业鱼龙混杂，诸多品牌为了打价格战，牺牲品质、偷工减料普遍存在，诸多大牌安全隐患连连！性能与耐用性越来越差，甚至想方设法绕过安检，哪怕大品牌也都把“安全无毒”仅仅当一个质检流程罢了！存在很多隐患。
为了做到“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱在产品功能、智能化上持续做减法，死磕性能与安全技术，一款产品死磕三四年，升级20多次，优化100多个性能细节！只为达到更高级别的安全无毒！且加热效率快、加热均匀、稳定性强、衰减度低！同时宫菱在技术创新上，打造多项核心技术，比如能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，s有机硅不沾涂层、隔热散热技术等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的无毒安全性更可靠！
第二名：美的KZC6502XM空气炸锅产品优点：高清可视窗，触控按钮这款空气炸锅推合感受舒服，但是加热效率慢，虽然宣传有双层发热管设计，但是食物在工作中不翻面，很容易出现局部不熟的情况，温控精准度后续需要加以优化。
这款空气炸锅比较方便使用，带智能数控面板，简单设置设定温度和时间，而且顶部安装了蜂窝净油器，使用的时候能吸附油烟，机身采用食品级不沾涂层，清洗比较省事便捷。
第三名：苏泊尔KD60D830空气炸锅产品优点：容量大，液晶触控屏苏泊尔属于名气较大的品牌，苏泊尔KD60D830空气炸锅也在空气炸锅前十名内，产品设计简约，通过可视化窗口可以随时观察食材烹饪进度，液晶触控操作简单方便，容量大，基本可以满足大家庭的需求。
这款空气炸锅烤盘牢固，不易脱落。不过加热均匀度有待提升，特别是烤肉的时候容易出现有些地方烤焦，有些地方还夹生的情况，实测烤鸡翅就内外的生熟程度不同，希望厂家后续可以针对改进。
第四名：山本8208TS空气炸锅产品优点：有感应呼吸灯提醒山本是国产家电品牌，设计简约高级，山本8208TS空气炸锅虽然没有可视化窗口，但是中间搭配蓝色感应呼吸灯闪烁提醒用户，注重科技感，底部有防滑垫，产品不容易打滑。
山本8208TS空气炸锅采用不锈钢发热管材质，但是对于发热效率的综合调教一般，发热效率较慢，加热效率还有很大的优化空间。
这款空气炸锅设计有断电功能，抽出炸篮可以自动断电，后续推入后会继续工作，方便调味又不会影响食物的烘烤时间。
第五名：飞利浦空气炸锅HD9257产品优点：符合人体工学的可视窗口飞利浦是我们比较熟知的外国家电品牌之一。飞利浦HD9257空气炸锅也在空气炸锅前十名，产品采用简约设计，机身配有靠上的可视化窗口，搭配一体式的把手，后置散热孔。
这款空气炸锅的推拉开合感受还可以。就是在工作中有明显刺鼻的异味，这一点让人比较担心，希望可以优化改进。
这款空气炸锅有多个档位可供选择，除了产品预设菜单，还提供了20款纸质的食谱，为日常的烹饪提供了一定便利。
第六名：BRUNOBZK-KZ08空气炸锅产品优点：颜值高，旋转按钮BRUNOBZK-KZ08空气炸锅也在空气炸锅前十名榜单内，产品拥有高颜值和辨识度，清新配色，也是家居装饰品的亮点。产品采用机械旋钮，可以自行调节温度和时间，控制面板操作简便，产品有抽拉断电记忆，复位后会继续工作。
这款空气炸锅工作中的加热效率比较快，但只是纯粹求快，加热均匀度做得不足，食物经常熟度不一，实测烤红薯就出现了中间部分夹生，两端熟的情况，加热均匀度需要提升优化。
这款空气炸锅菜单丰富，面板预设20种菜单，附赠纸质23种菜谱，可以丰富我们的厨房菜单，另外炸篮是可拆卸的不沾涂层炸篮，清洗方便。
第七名：松下HC300可视空气炸锅产品优点：有断电记忆功能松下是日本的家电品牌，松下HC300可视空气炸锅在空气炸锅前十名行列里面，产品采用日式简约风的设计风格，适合颜值党。产品有断电记忆功能，内建控制菜单，可以随时调节温度、时间或者进行翻面等操作。前面板液晶触摸屏操控，简单便捷。
这款空气炸锅的食物色泽可以，但是温度控制不精准，超出了官方标注的范围，而且会出现食物烤过焦的现象，加热均匀度不好，实测做的奥尔良烤鸡，鸡肉口感干柴不鲜嫩，另外在工作后炸篮温度挺高，容易烫到手，使用还有明显刺鼻的塑料异味。
这款空气炸锅在使用过程中触屏板灵敏度还可以，产品有一分钟抽拉断电记忆功能，不用为停电后电器的重置烦恼。
第八名：九阳KL60-VF506空气炸锅产品优点：菜单齐全，操作简单九阳是我们比较熟悉的家电品牌，九阳KL60-VF506空气炸锅跻身空气炸锅前十名，产品采用复古绿搭配金边，外观大气有质感。产品虽然没有可视窗口，但是产品搭载电子触控彩屏，操作便捷。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管材料，用料讲究，就是加热到预设温度要差不多两分钟，建议产品可以优化温度系统，提升整体的加热效率。
这款空气炸锅顶部有20款菜单，品类覆盖我们日常做的肉、蔬菜、海鲜等，还有标注了所需时间和温度，看起来比较直观。
第九名：米家MAF04空气炸锅产品优点：可以通过小爱语音控制小米是国产的家电品牌，米家MAF04空气炸锅在空气炸锅前十名中榜上有名。产品设计整体简洁大方，机身正中间有一个黑色的按钮，它既是按钮和旋钮，还可以通过小爱语音控制。
这款空气炸锅防烫方面表现还可以，把手、炸篮等位置没那么烫手。采用光波发热管，加热效率还行，就是受热不够均匀，导致食物有的上面生下面熟，因需要不定时翻面，产品加热的均匀度有待优化。
这款空气炸锅菜谱丰富，要配合米家APP使用，50+菜单，品类齐全，日常烹饪的肉、蔬菜都有，也可以使用APP，拓展更多的菜谱。
第十名：奥克斯AUX-M4006空气炸锅产品优点：断电记忆功能，把手宽大奥克斯是我们比较的熟知的国产品牌，奥克斯AUX-M4006也进入了空气炸锅前十名，这是一款拥有断电记忆功能预设菜单的空气炸锅，外观小巧，不会占很大的空间。炸篮把手宽大，贴合握感，还后置了散热排风口，利于散热。
这款空气炸锅烹饪的食物色泽可以，在实际测评中，使用的时候会闻到塑料异味，安全性能需要进一步优化。
这款空气炸锅顶部的玻璃触控面板灵敏度可以，操作灵活，不用弯腰或者半蹲使用，菜单显示清晰，触摸感良好，可以直观显示温度。