多样美食惊艳味蕾把美食作为珲春之旅的重头戏你将会看见不一样的珲春~每天早上，在中俄珲春口岸，一辆辆满载俄罗斯帝王蟹的货车川流不息，在当地集散后再通过数小时的空运物流抵达全国各地……珲春位于吉林省东部，与朝鲜、俄罗斯交界，是远近闻名的“海产城”近年来，每年从珲春进口入境的俄罗斯帝王蟹超过150万只，深受消费者的喜爱，成为游客来珲春的鲜享体验。
提到帝王蟹的零售，当地人首推的就是“海鲜一条街”，这也是当地旅游的一大特色，来珲春的游客都会来这里转一转。
走进这里，海水的咸鲜味儿扑面而来，大小海鲜产品经销商遍布在道路两侧，走进任意一家门店，比盘子还大的帝王蟹随处可见，味道特别鲜美、性价比超高，前来选购的顾客络绎不绝！
顾客可以第一时间把鲜活的帝王蟹快递回家，也可以现场找饭店加工，当地几乎每家餐厅都能加工帝王蟹，避风塘炒蟹、芝士焗蟹腿、火锅涮蟹钳、蟹黄蒸蛋……各种花样做法让前来品尝的游客过足了瘾。
当然，除了帝王蟹，这里的其他海鲜也不能错过，比手掌还大的扇贝、比拳头还大的海螺等各类海鲜产品品种齐全，都是来珲春值得一尝的美食。
这时候，小吉就要给大家推荐——海鲜火锅了！以海鲜为主要食材，用火锅的方式烹饪，可以保持海鲜原有的风味。入口后，海鲜鲜甜入味，汁水丰盈，鲜香瞬间溢满口腔。
说了这么久的螃蟹，再说说知名度同样不输的珲春大串！在烧烤争奇斗艳的东北，自成一派的珲春大串绝对排得上名号，珲春大串区别于其他城市的地方在于——论分量，珲春烧烤以串大闻名，一个串可以顶三个，大口吃肉的豪爽霸道体现得淋漓尽致。
论烧烤方式，珲春的串都是自行在碳炉子上烤制，想怎么烤就怎么烤。
论蘸料，配方家家不同、各有千秋。这里有用啤酒搅拌干蘸料的，有用鸡蛋搅拌干蘸料的，在其他地方很少能看到这样的蘸料。
漫步珲春的大街小巷，随处可见大小串店。
牛肉串、羊肉串、排骨筋、大片肉……上百种烧烤菜品搭配珲春特有的十几种蘸料，那滋味儿真叫一个绝，一口咬下去，肉汁混合着蘸料的酽香，满嘴香气。其中，条筋、肚皮筋、排骨筋、大片肉被称为“四大金刚”，是桌桌必点的特色。
在这充满异域风情的边陲小城，一大串油滋滋的烤肉拿在手里沉甸甸的，再配上一大杯冰爽的扎啤，别提有多么舒适豪迈了！
一边烤串，还得一边煮锅才地道，啤酒锅、海鲜锅……最后的最后，还要来上一碗主食收尾，冷面、凉豆面、拌面、炒饭，哪个选择都不错~说到这儿，小吉已经恨不得马上去吃上一顿了！
在珲春，充满异域特色的俄罗斯大餐也值得一试。
这里处处可以见到金发碧眼的俄罗斯人，用并不熟练的中国话，夹带着“手语”，与当地人沟通交流。俄罗斯游客的到来，给珲春带来了霸气的俄罗斯美食。
这里有很多俄罗斯餐厅，装修颇具异域风情，让你不出国门，就可品尝正宗的“俄式风味”！
说到俄罗斯美食，不能不提的就是红菜汤，鲜红的色泽，加上茴香、鲜奶油提味，先酸后甜的口感，也别适合做开胃汤。
还有和国内烤串有很大不同的俄罗斯大串，首先就是够大，一串就要用半斤左右的猪肉。串串的时候，里面还要加圆葱、辣椒等一些配菜来调剂。
还有俄式风味pizza、俄式香肠……最正宗的俄式大餐，就在珲春！
珲春之美，岂止山水“醉”美珲春期待和你来一场美食“蟹”逅！