七彩山鸡又叫环颈雉鸡、野鸡，是由美国内华达州引进我国的。七彩山鸡的羽毛非常漂亮，长相跟孔雀颇有几分相似。
现在四川彭山县谢家镇的邓庙村，这里青山绿水环抱，空气清新。气候宜人，土地肥沃，特别是植物资源十分丰富，绿化面积超过90%，自然生态环境非常好。七彩山鸡，又名环颈雉鸡、也叫山鸡、野鸡，是由美国内华达州引进我国的。七彩山鸡的羽毛非常漂亮，乍一看，长相跟孔雀倒颇有几分相似。本节目讲述的是王飞跟着父亲两个人一起靠外出打工挣来的几千块，独自办起了七彩山鸡养殖场的创业故事。陕西唐潼野鸡养殖创业故事：王飞出生在彭山县谢家镇邓庙。17岁那年，他背上行囊，离开了家乡，开始了自己的打工生涯。在外闯荡的7年里，他渐渐知道：在外漂泊不易，要出人头地更难。2007年7月，23岁的王飞在中央电视台看到饲养野鸡致富的报道，心中就萌生发展野鸡养殖的梦想。于是，在打工的同时，他购买野鸡养殖技术书籍，自学野鸡养殖。
2008年春节刚过，怀揣打工所挣的7000元回到家乡，王飞到县畜牧局了解本地“七彩山鸡”的养殖情况，同时到野鸡养殖户中参观学习，开始了自己的养殖路。
从养殖场里第一批“出炉”的野鸡以每只120元的价格销售一空，坚定了王飞养殖野鸡的信心。尝到甜头的王飞再次直奔成都，以每只100元的价格再次买回了36只七彩山鸡，回来后兴冲冲地对父亲说：咱爷俩就养这种山鸡致富。
王飞的父亲心里没底，但也不好给儿子泼冷水：“成功了最好，失败了就当是个教训。”很快，王飞给这些漂亮的山鸡搭了个鸡舍，精心照看起这些宝贝。后来，36只鸡产的1000个蛋，王飞大部分用来孵化小鸡，第一年，七彩山鸡的数量就达到了700多只。
2008年下半年，王飞将工作重心集中在打开七彩山鸡的销售局面上，第一次，王飞背着30多只七彩山鸡到最近的一个旅游景点销售，他要把他的宝贝们介绍给景区的农家乐。整整一天，他跑了20多家酒店，却一只也没卖出去。“商家有兴趣，但是价格太高他们不敢买，能理解他们的心情，成本这么高，又是个新品种，当然还得有个接受的过程。”根据王飞事先了解的情况，景区周末的游人特别多，于是他想了个办法：与商家达成协议，先免费放在那里卖，等攒足口碑再谈供货问题。就这样，30多只山鸡全部留在了景区。
山鸡被认可，有了消费群体，1年卖几千只山鸡应该不是问题，可自家产量远远赶不上市场需求。怎么办？扩大养殖规模。2009年年初，王飞有了新的想法，决定这一次1500只小山鸡全部自然孵化，为了给山鸡们更好的生长空间，王飞把自家屋子全部腾出来养鸡，自己和父亲搬到了隔壁三叔家。
“儿子有段时间在外面跑销售，很少时间在家，我平时就帮忙打扫鸡舍，再给它们添添料。山鸡好养，平时吃的也是五谷杂粮，还算是比较轻松。”王老伯笑着说。
然而，这样的平静没有持续多久，2009年下半年，山鸡生病了。畜牧局技术人员的一纸诊断书让王飞懵了：由于养殖密度过大，野鸡感染了烈性传染病禽霍乱。“当时真的是太疏忽了。”直到现在，王飞都在后悔，“当时一心想要扩大养鸡数量，却没有扩大养殖场的面积。”渭南野山鸡养殖由于是传染病，短短7天时间，1500只山鸡全部死亡。一夜之间，王飞被“打回原型”，“两年来积攒的自信、梦想和希望全部粉碎了。”默默收拾山鸡的尸体，看着空荡荡的鸡舍，王飞迷茫了。