丈夫杨业归宋后,全家人一同随他搬至开封府,后杨业又多次出兵击败辽兵,在宋太宗北伐的时候,杨业和潘美也一同随行征战,由于潘美错信奸人之言,在制定战略时出了差错,从而导致杨业被辽军包围在内,后将其抓住作为俘虏,最后不堪忍受屈辱,绝食而亡。
听到丈夫去世的消息后,佘太君并没有一味的沉浸在悲痛之中,而是立即上书陈述杨业被抓的原因,迫使那潘美最终降职三级,主要涉事人员贬为庶民。
这是佘太君第一次在朝堂上现身说话,同时也是最后一次,随后就一心一意的协助儿子杨延昭出兵打仗,抗敌立功,因其在战场上表现英勇有力,对敌人也冷酷无情,因而被人称之为“杨六郎”但这一切都离不开他的母亲佘太君,但萧皇后担心她功高震主,因而就叫人刺杀佘太君,没想到此人假传圣旨,竟然将一杯毒酒递给了佘太君,毒发之后,佘太君本想夺刀,但反被将了一军,破开了肚子。
随后,此人立即将佘太君的身体扔入河中,想要消尸灭迹,但她的头,却被砍下,送入辽国,据说晚上的时候,包公去往阴曹地府找到了佘太君,知道了她是被人杀害,后将她的尸体重新缝合,并将阴兵交于佘太君,命其九百九十日内归还,佘太君回到阳界后,立马出兵抗辽,果不其然,凯旋而归。
到了与包公的约定之期,却什么事情也没有发生,她也没有死去,原来是包公偷偷的将“日”改成了“月”,所以说,才有了后来的杨家将。佘太君这段时间,一直都是白发人送黑发人,到了百岁的时候,还被朝廷请出来上阵杀敌,最终在凯旋的路上,阳寿用尽,头从马背上掉了下来,恢复了当初被杀死的样貌。
士兵们还未做出反应,就有一金翅大鹏上前将佘太君的头颅叼走,士兵们追不上去,只好将尸体收拾好,带回家中,谁知道刚回到家,供奉的香案上竟然出现了佘太君的头。原来是佘太君知道,早晚都会有有这么一天,但还是放心不下,佛祖怜惜,便命金翅大鹏带她头颅回家一看。