说起老鼠，每个人心中都泛起恶心、恐怖，可谁又知道老鼠才是开天辟地的动物，正因为有了老鼠，才有了盘古的开天辟地。下面我们来看看鼠咬开天和老鼠的故事。
说起开天辟地之祖，中国人比较认可的是盘古。不过据传说，如果没有老鼠，盘古是开不了天地的。古语有云：“自混沌初分时，天开于子，地辟于丑，人生于寅，天地再交合，万物尽皆生。”，这就是著名的“鼠咬天开”的故事：远古天地未开之时，宇宙混沌一片，是老鼠将密封的天地咬破，阴阳气漏了出来，万物才得以滋生。据说老鼠开天地后还引来了火种，从天上偷来了谷种，建立创世之奇功，因此玉皇大帝在排十二生肖时把老鼠排在了首位。俗话说：“一个好汉三个帮”，根据这则传说，至少在开天辟地时，老鼠是盘古大帝的助手，帮了盘古大帝的忙。
盘古开天地是神话传说，老鼠开天地还真的有点“科学”依据，据考证，人类还没出现以前，老鼠就在地球上生活了4700多万年，可说是比人类历史悠久得多的活化石了，玉皇大帝至圣至明，把十二属相之首封为老鼠，把十二个时辰之首封为子时，一定不会是他老糊涂的缘故。因老鼠开天辟地之功而为十二生肖之首，有理有据。因此人类把鼠又称为“神鼠”，与对狐狸、黄鼠狼、刺猥、蛇并称“五大门”
老鼠除了“神圣”、“古老”的特点外，还很精明，其精明的特点来自于另一个关于十二生肖排名的传说：玉皇大帝排名时，本已确定为牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪、猫的，又说某日谁第一个到达灵宵宝殿谁就排在第一位。排名中没有开天辟地的老鼠，因此他很生气，老鼠灵机一动，计上心来，骗猫睡了一大觉，骑在牛背上赶到了天庭。牛笨鸟先飞，就象龟兔赛跑一样，虽走的慢，但第一个到达了玉帝的灵霄宝殿，没想到骑在牛背上的老鼠凌空一跃，跳到了牛的前面，逼得玉帝无奈加封他为十二生肖第一位。所有动物之中谁最精明？嘿嘿！姜是老的辣，还得说老鼠。