关胜，天勇星，绰号大刀，先是任蒲东巡检，上梁山后为马军五虎将之一，排梁山好汉第5名，征方腊后任大名府正兵马总管，喝醉了酒而堕马，因病而死。
依《水浒传》所写，关胜是三国名将关羽的后代。可以看得出来，关胜的形象，是按照关羽塑造出来的。
《三国演义》对关羽的描写是：“身长九尺，髯长二尺；面如重枣，唇若涂脂；丹凤眼，卧蚕眉，相貌堂堂，威风凛凛”兵器是“青龙偃月刀”
《水浒传》对关胜的描写是：“堂堂八尺五六身躯，细三柳髭髯，两眉入鬓，凤眼朝天，面如重枣，唇若涂朱”“使一口青龙偃月刀，人称为“大刀关胜”
两相对比，何其相似。关羽“身长九尺”，关胜“身长八尺五六”，身高相当。后代嘛，比他祖上稍矮几寸。关羽“髯长二尺”，关胜“三柳髭髯”关羽“面如重枣”，关胜也“面如重枣”关羽“唇若涂脂”，关胜“唇若涂朱”关羽“丹凤眼”，关胜“凤眼朝天”关羽“卧蚕眉”，关胜“两眼入鬓”关羽使“青龙偃月刀”，关胜也使“青龙偃月刀”此外，关羽“喜读春秋”，关胜“幼读兵书”，都是儒将面貌。关羽是河东解良人。关胜是蒲东巡检。解良、蒲州，地相近，皆在今山西运城境内。
关胜的武艺是高强的，与梁山军作战时，一人大战林冲、秦明两人，林、秦仍不能胜他。在凌州大战单廷珪时，“关胜使出神威，拖起刀背，只一拍，喝一声‘下去！’单廷下马”，这是何等的利落，一如其祖上关羽温酒斩华雄！在梁山为将的日子里，关胜随宋江出征，冲锋陷阵，立下了许多功劳：与花荣，张清合力杀死辽国都统军兀颜光；在扫田虎、平王庆过程中屡立战功；在征方腊战常州时刀斩方腊手下名将钱振鹏，数战逼死那个曾经击败梁山多位战将的南军大元帅石宝。
《水浒传》把关胜描写得跟关羽差不多，放在很高的位置，但并未用过多的笔墨塑造他，所以，其形象比较扁平，远没有武松、鲁志深、李逵那样被人们所熟知。关胜武则武矣，勇则勇矣，其谋却并不高超。在大名府与梁山将对阵时，他没有识破呼延灼的假投降，因此被梁山军挠挂钩拖下马鞍活捉。
有人说关胜的历史原型是北宋济南府的将军关胜。在北宋末年，金兵大举南下，关胜以其对宋王朝的忠诚，全力组织力量守城抗敌，却被叛臣知州刘豫杀害。《宋史》载：“金人攻济南……因遣人啖豫以利，豫惩前忿，遂畜反谋，杀其将关胜，率百姓降金”刘豫曾做过郓州知州，在京东一带经营多年。面对金兵的南侵，主张投降。他不敢对坚决抗战的关胜说明真象，就设计残害他。据传，刘豫让关胜带少量兵士冲出济南城外，攻打金兵的千军万马。待关胜坚持不住准备回城的时候，刘豫却命令军士紧关城门，派弓箭手对着关胜等人猛射。可惜关胜这样的忠贞勇武之将，没有败在金兵手下，却惨死在卖国投敌的刘豫手中。或许施耐庵等人敬仰关胜的品格，故意在《水浒传》中写了一个武艺高强、忠勇可嘉的关胜形象。
魏胜武功高强，威猛无比。《宋史》载：“胜善用大刀，能左右射，旗揭曰“山东魏胜”，金人望见即退走”在一次战斗中，“金人袭之，胜单骑而殿”，以大刀奋击。金人望见胜，知其为将也，以五百骑围之数重。胜驰突四击，金阵开复阖。战移时，身被数十枪，冒刃出围。金兵追之，马中矢踣，步而入砦，无敢当者”魏胜死得也相当壮烈，《宋史》对此记得也颇祥细：“金骑轶境，胜率诸军拒于淮阳，自卯至申，胜负未决。金军增生兵来，胜与之力战”，当时求救于上峰，上峰以宋金讲和为由不发救兵，“胜矢尽，救不至，犹依士阜为阵，谓士卒曰：“我当死此，得脱者归报天子。”乃令步卒居前，骑为殿，至淮阴东十八里，中矢，坠马死，年四十五。事闻，赠保宁军节度使，谥忠壮”由此可知，魏胜与济南守将关胜，力战守土，又为上司所陷，何其相似。
莫非，历史上的关胜和魏胜，合成了一个《水浒传》上的关胜？也未可知。